¿Por qué es necesario remojar primero el arroz en arroz de barro? ¿Hay algo especial?

Hola, a mí también me gusta cocinar una cazuela de arroz de cazuela en poco tiempo por la mañana. Rápido, delicioso y nutritivo. Antes de hacer arroz en olla de barro, es necesario remojar el arroz. Primero, deja que los granos de arroz absorban suficiente agua para que queden regordetes. 2. Remoje el almidón en la superficie de los granos de arroz y frótelo suavemente con las manos para quitar el almidón de la superficie. De esta manera, los granos de arroz cocidos quedarán cristalinos y llenos sin pegarse, y la textura será elástica. !

A continuación se muestra el proceso de elaboración del arroz embutido de cazuela.

Arroz con Salchicha

Prepárate para empezar a cocinar: Remoja el arroz previamente, lávalo y frótalo suavemente al lavar el arroz, para que el arroz quede más elástico y claro.

La vasija de piedra utilizada para el bibimbap coreano. Ponga una capa de aceite para ensalada en la olla, vierta primero el arroz y luego vierta agua según la cantidad de arroz. La distancia entre metros y el agua es de 2 centímetros. Si solo quieres comerlo y no tienes tiempo para remojar el arroz, entonces el arroz sin remojar necesitará más agua. 2,5 cm es suficiente, pero el efecto definitivamente variará.

Pon la olla al fuego y ponla a fuego lento, principalmente para guisar. Cuando abras la tapa y veas que aún queda un poco de agua, corta las salchichas en rodajas y colócalas sobre el arroz una a una, casca un huevo en medio de las salchichas, tapa la olla y continúa guisando.

Huevos guisados, les gusta comer Tangxin, presta atención a la hora.

Después de 3 minutos, abre la tapa. Até puntos a los huevos y los cociné. Agrega el brócoli precocido y apaga el fuego.

Calentar aceite en otra olla, agregar una pequeña cantidad de agua, sazonar con salsa de ostras después de que hierva el agua, verter en el jugo, verterlo sobre la salchicha de brócoli y los huevos, o directamente verter una cantidad adecuada de pescado al vapor con salsa de soja por el borde de la olla de piedra, se debe servir caliente. El condimento debe estar cocido.

Está finalizado, esta cazuela de arroz de cazuela

k, a comer.

Este tipo de arroz de cazuela es muy sencillo. Si no tienes mucho tiempo por la mañana, simplemente agrega arroz a una olla con comida y mézclalo todo lo que quieras. Los huevos deben ser nutritivos.

Golpea la pizarra y marca los puntos clave:

El arroz hay que remojarlo previamente. El arroz remojado es especialmente suave, fácil de cocinar, lleno de granos y cristalino.

A la hora de cocinar arroz, el calor es lo más importante. Al principio era una olla grande y luego se puso a fuego lento.

Vale, inténtalo. Soy buena cocinera, me encanta comer y estoy dispuesta a cocinar. ¡Espero que mi método te sea útil!