La diferencia entre el menú chino y el menú occidental

Existen diferencias entre los menús chinos y los menús occidentales en términos de estructura, métodos de cocción, vajilla, métodos de comida y vino.

1. Estructura: Los menús de comida china suelen incluir platos fríos, platos calientes, sopas, snacks y frutas, mientras que los menús de comida occidental se dividen en siete partes: aperitivos, sopas, ensaladas, platos principales y postres.

2. Métodos de cocción: los métodos de cocción occidentales son relativamente simples, principalmente cocinar al vapor, hervir, freír, asar y guisar. Los métodos de cocina chinos son más complicados, como freír, guisar, asar, freír y cocer al vapor. y asado.

3. Vajilla: La comida china utiliza principalmente palillos, y la comida occidental utiliza cuchillos, tenedores, cucharas y otros artículos de mesa.

4. Estilo de comida: la comida china la disfrutan todos juntos, mientras que la comida occidental presta atención a las necesidades individuales. La tradición de la comida occidental es comer por separado.

5. Vino de mesa: La comida china es principalmente alcohólica, mientras que la comida occidental sólo suele beber vino tinto, vino blanco o vino rosado.

En definitiva, la comida china y la comida occidental son diferentes en todos los aspectos. La comida china presta más atención al disfrute del grupo y a la cultura de la etiqueta tradicional, mientras que la comida occidental presta más atención a las necesidades individuales y a la atmósfera sencilla del comedor.