¿Cuál es el restaurante más antiguo del mundo?
El restaurante más antiguo del mundo es el Restaurante Español Botín.
Este restaurante ha estado en funcionamiento desde 1725. Ha estado en funcionamiento aquí durante 293 años y nunca ha cerrado. Está certificado por Guinness World Records como el restaurante con el funcionamiento continuo más largo.
El restaurante Botìn no tiene una cocina exquisita. Es famoso por un plato aparentemente común y corriente de cochinillo asado. Pero este cochinillo asado tiene un sabor único. Se envuelven en la piel hierbas que contienen sal y pimentón dulce, luego se añaden cebollas y ajo y finalmente se vierte con brandy y estragón y se hornea con gaulteria. Se utiliza como leña para agregar una fragancia única.
La piel de cerdo asada es crujiente por fuera, tierna y jugosa por dentro y tiene un aroma único. Incluso los miembros de la familia real, las estrellas de Hollywood, etc. vienen aquí por ella. El núcleo del cochinillo asado es el horno. El horno de este antiguo restaurante ha estado ardiendo continuamente durante 293 años. El fuego nunca se ha apagado y es el tesoro del restaurante.
Características del restaurante:
Todas las recetas aquí son heredadas de nuestros antepasados cuando comenzaron a dirigir este restaurante. Siempre han conservado el sabor de estas recetas, por lo que el sabor de los platos. Es el mismo que cuando se abrió por primera vez. Es exactamente el mismo ahora. Cada chef debe aprender las habilidades culinarias que le han sido transmitidas y luego transmitirlas a la siguiente generación. Muchos restaurantes nuevos hoy en día presumen de una cocina exquisita, con todo cuidadosamente diseñado.
Aquí no podemos hacer esto, pero te servirán un reconfortante cochinillo asado, unas deliciosas patatas y un jamón español de gran calidad, esos sabores ancestrales que se han transmitido de generación en generación.
Debajo del restaurante hay una bodega subterránea que es más antigua que el restaurante y existe desde 1590. Las paredes de ladrillo en ruinas y los arcos primitivos que lo rodean cuentan historias antiguas. Debe ser que estos vinos elaborados en la historia también deben ser tesoros del vino.
El responsable del restaurante dijo que es importante preservar la tradición y el sabor de los platos no se pueden perder, y espera que todo eso se pueda conservar. los invitados siguen cambiando, las recetas y el sabor del restaurante permanecerán sin cambios durante mucho tiempo. Nunca cambiará.