¿Cuáles son los alimentos dulces y blandos que están floreciendo?

Pasos para hacer bollos al vapor con azúcar moreno y dátiles rojos: Ponga 1.500 g de harina de trigo en la olla, mezcle la harina con 240 ml de agua tibia mientras revuelve, luego mezcle con la harina y luego amase hasta formar una masa. No es necesario amasarlo muy suave al principio, porque la superficie no es lisa, solo tápalo y déjalo fermentar hasta que duplique su tamaño. 2. Lavar las azufaifas, quitarles el corazón y picarlas en trozos pequeños para su uso posterior. El azúcar moreno viejo tiene gránulos. Puedes ponerlo en una caja y enrollarlo con un rodillo, luego dejarlo a un lado para usarlo más adelante. 3. El equipo de masa se hace más grande y la estructura interna se cubre de poros en forma de panal. 4. Vaya a la pizarra y limpie el tubo de escape de manera uniforme y suave hasta que alcance su tamaño original.

5. Después de amasar, haga un agujero en el medio de la masa, agregue el azúcar moreno en tandas, amase uniformemente y amase con la masa. El azúcar moreno no necesariamente necesita producir agua para hacer la masa. El azúcar moreno viejo necesita cambiar su estructura durante el proceso de fermentación de la harina y no es muy sabroso. Entonces, la próxima vez que no lo mezcles con el azúcar moreno, el agua de jengibre llegará a la entrevista. 6. Al principio, la pasta se romperá porque el azúcar moreno viejo no está combinado. No importa. Amasar nuevamente e incorporar el azúcar moreno viejo a la masa. Continúe amasando la masa de esa manera para que la masa esté más firme y tenga más fuerza cuando se cocine, lo que hará que florezca más fácilmente. Esta es también una de las cosas más importantes para que florezcan los bollos. 7. Después de amasar el azúcar moreno y la masa, coloque los dátiles rojos en la tabla de piedra y luego mezcle los dátiles rojos y la masa. 8. Después de amasar, amase en tiras y luego extiéndalo con un rodillo. 9. Dóblalo nuevamente desde la esquina. Este paso es el segundo paso importante en la floración del bollo. Deja el bollo abierto para que florezca más fácilmente.

10. Después de extender la tira, saca una bola de masa con las manos. No presione con fuerza el orificio del préstamo. Esta apertura de préstamo es lo segundo más importante para que Baozi florezca. Es más fácil que florezca a lo largo de esta grieta cuando rascas un panecillo partido, así que no lo cortes con un cuchillo. 11. Unte la vaporera con un poco de aceite para evitar que se pegue. Cuando esté lista, póngala en la vaporera con la boca hacia abajo. No es necesario mantenerlo presionado. 12. Colócalo en una vaporera y duplicará su tamaño. Cuando tu cabello está en buenas condiciones, podrás observar que el tamaño del embrión ha aumentado, pudiendo recuperarse rápidamente con una suave presión. Tapar, ponerse rojo, hervir agua y cocinar al vapor durante 20 minutos. Después de cocinar a fuego lento durante cinco o cinco minutos, abra la tapa. Consejos: 1. La cantidad de azúcar moreno se ajusta según las preferencias personales. Si lo quieres más dulce añade más. 2. Hay que amasar más y durante más tiempo la masa. A medida que la masa se fortalezca, la energía florecerá. 3. Al cocinar al vapor, todo el proceso debe ser popular para que florezca más fácilmente. La masa no debe quedar blanda y no debe tener demasiada agua. El azúcar moreno viejo de la parte posterior se derretirá y se soltará, por lo que no es necesario agregar demasiada agua para amasar la masa en la parte delantera.