Cómo hacer Yiguoxiang, cómo hacer Yiguoxiang delicioso y cómo hacer Yiguoxiang en casa

Yipot Xiang

Ingredientes

Ingredientes principales: 400 g de pechuga de pollo

20 setas shiitake

? trozos de salvado tostado

? 10 nudos de frijol

? Complementos

? 1,5 cucharaditas de curry en polvo ?

? Cebolla verde picada ? 1 cucharada ?

? de pimienta

? 1 cucharadita de aceite de sésamo

? 1 cucharada de aceite de oliva

? 6 semillas de anís

?200g de salsa de champiñones

?1,5 cucharadas de vinagre

Un bote de receta aromática

1. Lavar el pollo, quitar el exceso de grasa y esperar.

2. Remojar la comida seca en agua;

3. Cortar el pollo en dados del tamaño del primer nudillo de tu dedo.

4 Espolvorear curry en polvo, espolvorear con ajo en polvo; con cebolla verde picada, agregue salsa de soja ligera, espolvoree con almidón, espolvoree con pimienta

5. Lavar la comida seca, cortar los champiñones por la mitad y cortar el salvado tostado en trozos pequeños;

7. Vierta el aceite en la olla, agregue el anís y saltee hasta que esté fragante;

8.

9. Agrega la salsa de champiñones.

10. Hierve la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos. cantidad adecuada de sal y vinagre al gusto.

Consejos de cocina

1. En circunstancias normales, no es necesario utilizar aceite de oliva para la comida china, porque el aceite de oliva no es adecuado para calentar a altas temperaturas.

2. Al limpiar productos secos, apriételo unas cuantas veces para limpiar la suciedad de los huecos.

3. Utilice agua caliente para acelerar el remojo de los productos secos.