precio de las huevas de mújol
Hoy voy a hacer un balance de los seis “ingredientes principales” de China. Todos son personas ricas y la mayoría de la gente solo puede mirar desde la distancia. Algunos ingredientes incluso se venden a precios altísimos, lo que realmente limita mi imaginación. Muchas veces, estos ingredientes tan raros se han convertido en un símbolo de estatus. Dejando de lado su valor nutricional, el precio por sí solo está fuera del alcance de la gente corriente. A ver ¿cuántos conoces?
El primer tipo: pez de labios amarillos
Por el nombre se puede decir que se trata de un pez de labios amarillos. Este pez es muy raro. De hecho, no es el pescado el más caro, sino la vejiga natatoria que se encuentra en el vientre del pez. La vejiga natatoria del pez de labio amarillo es rara y rara vez se ve en el mercado. Las poblaciones de labios amarillos están ahora en fuerte disminución. Para evitar que el pez labio amarillo se convierta en una especie en peligro de extinción, las regulaciones nacionales prohíben la pesca del pez labio amarillo.
El segundo tipo: huevas de mújol
El valor nutricional de las huevas de mújol es muy alto, y resulta aún más tentador para la gente gastar mucho dinero sólo para probar esta deliciosa comida. . Se elabora a partir de los ovarios de las hembras de salmonete. El mújol en sí no es caro, pero el procesamiento de sus huevas hace que su valor se dispare, convirtiéndolo en un producto de lujo escaso.
Tercer tipo: salmón de Yadong
El salmón de Yadong es un pez exclusivo de Yadong y es un animal salvaje protegido de segundo nivel. Este pescado es muy delicioso y tiene un valor nutricional muy alto. Se llama "depurador vascular". Este tipo de pez tiene requisitos extremadamente altos en cuanto al entorno de crecimiento y necesita reproducirse en aguas no contaminadas. Ahora este pescado está disminuyendo día a día y se ha convertido en un alimento muy escaso.
El cuarto tipo: rana del bosque china.
La rana de bosque china es un alimento muy preciado que crece principalmente en las zonas frías de Heijiliao. La rana de madera china hiberna durante cinco meses al año. Ahora que las temperaturas globales se están calentando, el número de ranas de madera chinas está disminuyendo gradualmente. Ahora hay ranas de madera chinas cultivadas, pero en general, las ranas de madera chinas silvestres son las más nutritivas. Una libra de ranas de madera chinas puede costar hasta 10.000 yuanes.
El quinto tipo: cerdo tibetano
El cerdo tibetano es una especie de cerdo que vive en la meseta Qinghai-Tíbet. Es de baja estatura y está cubierto de pelo negro. Por lo general, come vegetales silvestres y malezas en la meseta y se mantiene en libertad. Este tipo de carne de cerdo es especialmente aromática, tierna y sabe muy bien, pero también es muy cara. Incluso la carne de cerdo común es muy cara ahora, sin mencionar que el precio de este tipo de carne de cerdo está más allá de la imaginación de la gente común.
La sexta especie: paparda del río Yangtze
La paparda del Yangtze lleva el nombre de vivir en la cuenca del río Yangtze. En el pasado, el saurio del Yangtze era muy común, pero ahora es raro comer uno. La paparda del Yangtze tiene una carne deliciosa y un sabor fresco y tierno. Debido a la sobreexplotación por parte de los humanos, cada vez hay menos peces saurio del Yangtze. Lo que la gente puede comer generalmente se cultiva. El pez saurio del Yangtze salvaje real cuesta miles de yuanes por gato, lo que también es muy caro.