¿Por qué algunas huevas de cangrejo son amargas?

Cangrejos inmaduros: Los cangrejos inmaduros, como los que se comen en junio, tendrán un sabor amargo y una textura fina. El período de madurez del cangrejo se concentra principalmente en septiembre y octubre. En esta época, las huevas de cangrejo están regordetas, la carne del cangrejo está llena y el sabor es más delicioso y dulce. Cangrejos inmundos: Los cangrejos no son frescos y pueden estar muertos o en mal estado. No sólo las huevas de cangrejo se volverán amargas, sino que la carne del cangrejo también se volverá amarga. Coma con alimentos amargos: coma cangrejos con algunos alimentos amargos, como melón amargo, semillas de loto, etc. El amargor enmascara la dulzura de las huevas de cangrejo, haciendo que las huevas de cangrejo tengan un sabor amargo.

1. Cangrejos inmaduros: Los cangrejos inmaduros, como los que se comen en junio, tendrán un sabor amargo y una textura fina. El período de madurez del cangrejo se concentra principalmente en septiembre y octubre. En esta época, las huevas de cangrejo están regordetas, la carne del cangrejo está llena y el sabor es más delicioso y dulce.

2. Los cangrejos son inmundos: Los cangrejos no son frescos y pueden estar muertos o en mal estado. No sólo las huevas de cangrejo se volverán amargas, sino que la carne del cangrejo también se volverá amarga.

3. Coma con alimentos amargos: Coma cangrejos con algunos alimentos amargos, como melón amargo, raíz de loto, etc. El amargor enmascara el dulzor de las huevas de cangrejo, haciendo que las huevas de cangrejo tengan un sabor amargo.