Las diez mejores especialidades de Shanghai 10 cosas que debes comprar cuando visites Shanghai
1. Tarta Tiaotou. El pastel Tiaotou es un famoso dim sum de Shanghai. Está hecho de arroz glutinoso y envuelto con relleno de pasta de frijoles. Finalmente, se espolvorea con osmanthus. Tiene un sabor dulce, glutinoso y muy delicioso. Después de hacerlo, puedes cortarlo en tiras más cortas para que sea más fácil de comer. Llévalo a casa y cómelo, apto para todas las edades. Es la mejor opción después de cenar.
2. Liga Juvenil. Qingtuan es un bocadillo especial en el área de Jiangnan. Se amasa con jugo de artemisa y harina de arroz glutinoso para obtener una piel suave y se rellena con pasta de frijoles dulces. Tiene un sabor suave, glutinoso, dulce y no grasoso.
3. Doble grupo de elaboración. "Doble relleno" significa que una bola de masa se rellena con dos tipos de rellenos, dos capas de piel de arroz glutinoso, pasta de frijoles en el medio, relleno crujiente extranjero negro en el centro, pasta de frijoles y sésamo negro en la misma masa, el sabor es maravilloso. Shen Dacheng es una marca de pasteles tradicional. Su tienda principal está en Nanjing Road. Sirve té de la tarde.
4. Concha de cangrejo de color amarillo. Debe su nombre a su forma redonda y color amarillo como el caparazón de un cangrejo. Es delicioso, salado y dulce, y tiene una piel crujiente. Los rellenos amarillos de concha de cangrejo están disponibles en variedades saladas o dulces. Los salados incluyen aceite de cebolleta, carne fresca, polvo de cangrejo, camarones, etc. Los dulces incluyen azúcar, rosas, pasta de frijoles, pasta de azufaifa y otras variedades.
5. Tarta de mariposas. El pastel de mariposas es uno de los pasteles franceses. El más famoso es el pastel de mariposas producido por el Shanghai International Hotel. Se puede oler la fuerte fragancia de la leche incluso a través de la bolsa de embalaje, pero aún se puede escuchar cuando la rompes. con las manos Cuando crepita queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con un fuerte aroma lácteo, dulce y delicioso.
6. Filete de almendras y filete de maní. El espeso olor a mantequilla se queda atrapado en la garganta y no se puede disolver, y las papilas gustativas se llenan de recuerdos de la infancia. También es uno de los pasteles más populares, y el filete de almendras en Ha's Bulk Pantry a menudo se agota por la tarde.
7. Pasteles de luna de carne fresca. Un trozo de carne de cerdo fresca se envuelve en un simple hojaldre y el relleno está completamente compuesto por una gran bola de carne fresca (cerdo). La piel es crujiente y rosada, pero también tiene un poco de dureza escondida. La salsa penetra lentamente en él. El sabor general es muy ligero y delicioso. Tiene un sabor mucho menos grasoso de lo esperado, lo cual es un verdadero placer.
8. Caramelo de Leche de Conejo Blanco. Como el dulce más conocido y querido en China, el Conejo Blanco ha acompañado a innumerables personas durante su infancia. Inicialmente, la gente lo recordaba por su fragante sabor lechoso y su nombre simple y fácil de recordar. White Rabbit Milk Candy ha crecido con una generación con su anuncio de "Siete caramelos de leche de conejo blanco equivalen a una taza de leche". Es una especialidad icónica de Shanghai.
9. Caramelo de pera. El caramelo de pasta de pera de Shanghai es un refrigerio tradicional característico de Shanghai y uno de los productos tradicionales de China. El caramelo de pasta de pera se elabora con azúcar blanco puro y 14 materiales medicinales de producción nacional, como almendras, vieiras de Sichuan, pinellia pinellia y tuckahoe.
10. Tofu fermentado Dingfeng. "Wang Zhihe está en el norte y Dingfeng en el sur". La tofu fermentada Dingfeng se produce en Fengxian. Durante la dinastía Qing, la tofu fermentada Dingfeng también era famosa en la capital, por lo que también tiene la reputación de "fermentada de Beijing". cuajada de frijol". "Jingjing Fu" es una de las especialidades de Shanghai. Tiene una larga historia y es extremadamente famosa. Es el mejor producto entre los productos.