¿Cómo se deben almacenar los diferentes tipos de té?

Té verde: El té verde y el fragante Tieguanyin deben garantizar un sabor fresco y un aroma activo. Se pueden almacenar en el refrigerador a una temperatura de 0 a 5 grados. La baja temperatura puede reducir eficazmente la velocidad de la reacción de oxidación y mantener la frescura de las hojas de té durante mucho tiempo.

Té amarillo: Para conservar el té amarillo, pon los conservantes en bolsitas de té, ciérralas en un recipiente y colócalas en el frigorífico. La temperatura es de unos 5 grados centígrados. Tenga cuidado de no combinarlo con otros alimentos malolientes para evitar la transferencia de olores.

Té negro, el té seco del té negro tiene un contenido de agua muy bajo y se ve afectado fácilmente por la humedad y el aroma se pierde fácilmente. Al almacenar té negro, evite mezclar diferentes hojas de té. Generalmente se coloca en un frasco aparte. Lo mejor es utilizar una abrazadera para sellar el aire en la bolsa y mantener el aroma del té.

El té Oolong y el té Oolong son tés semifermentados y más fáciles de conservar. Se aceptan ollas de porcelana, de barro y bolsitas de té, pero las mejores son las de hojalata. Si está sellado durante mucho tiempo, conviene llenarlo con hojas de té para reducir el contenido de aire y evitar la oxidación.

El té negro y el té oscuro son tés postfermentados. Las cosas más importantes para el almacenamiento son la ventilación, la sequedad y la ausencia de olores. Por lo que no se debe envasar en bolsas de plástico. Se prefiere el papel kraft y el papel tisú con buena transpirabilidad. Si se almacena en grandes cantidades, puedes colocar un poco de carbón activado alrededor del té negro para absorber el olor y mantenerlo seco.