Receta casera de sopa de espinillas de lufa

Prólogo

La lufa es rica en nutrientes, contiene proteínas, azúcar, vitaminas, minerales, calcio, fósforo, potasio, hierro, saponinas, xilano y otras sustancias. Medicina. Hortalizas de alto valor nutricional y funcional.

De repente quise tomar sopa de espinillas hoy, así que preparé esta fragante sopa de espinillas con esponja vegetal. ¡Sabía bastante bien!

Ingredientes

Ingredientes principales: 200 g de lufa, 100 g de harina;

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de esencia de pollo

Sopa de espinillas Luffa

1

Pelar la esponja vegetal y cortarla en rodajas

2

Colocar en una olla, añadir aceite y sofreír la cebolla verde picada

3

Verter las rodajas de lufa

4

Remueve y sofríe un rato

5

Añade una cantidad adecuada de agua y lleva a ebullición

6

Agrega un poco de agua a la harina y revuelve hasta formar la masa

7

Viértela en la olla, cocida

8

Añade sal y esencia de pollo al gusto

9

Retirar de la olla

Consejos

Remueve de vez en cuando al cocinar para evitar que se queme el olla.