Los pasos de la sopa de espárragos, ¿cómo hacer una deliciosa sopa de espárragos?

Pimienta, tofu seco, zanahorias, cinco especias en polvo, sal refinada, aceite, glutamato monosódico

Método de trabajo

1. Los pimientos y limpiarlos, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en un plato para su uso posterior.

2. Lavar el tofu seco, cortarlo en trozos en forma de rombo y colocar en un plato para su uso posterior.

3. Lavar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños, cortar la cebolla y el jengibre en gajos y reservar.

4. Calentar el aceite en una sartén caliente, sofreír la cebolla y el jengibre, añadir las rodajas de zanahoria y remover uniformemente.

5. Vierte las rodajas de tofu seco y sofríe uniformemente, añade un poco de agua y cocina a fuego lento un rato.

6. Añade sal refinada y cinco especias en polvo y revuelve uniformemente.

7. Vierta las hojuelas de chile y revuelva uniformemente.

8.Por último añade glutamato monosódico al gusto, y ponlo en un plato después de sacarlo de la olla.