Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué la base del pastel Qifeng todavía se encoge cuando siempre lo horneo en una tostadora?

¿Por qué la base del pastel Qifeng todavía se encoge cuando siempre lo horneo en una tostadora?

Para su referencia

Generalmente existen varias posibilidades.

1 significa que los huevos no están frescos.

2 Lo que pasa es que el crémor tártaro no funciona.

3 Simplemente difuminar no es bueno.

4 Es que las claras estaban demasiado batidas.

5 está demasiado enojado

Obviamente estás demasiado enojado

Llega al punto más bajo

Shang 190

Xia 160

Placa de acero gruesa

Shang 170

Xia 150