Cómo hacer salsa picante para barbacoa del noreste

20 gramos de tempeh, 20 gramos de jengibre, 20 gramos de cebollas verdes, 100 gramos de chile en polvo, 30 gramos de ajo picado, 5 gramos de pimienta en polvo, 200 gramos de aceite para ensalada y 5 gramos de sal.

Método de trabajo

1. Cortar el tempeh en polvo fino y reservar, lavar y escurrir el jengibre, cortarlo en tiras y reservar.

2. Lavar y escurrir las cebollas, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

3. Coge un bol, pon en él el tempeh del método 1, el chile en polvo, el ajo picado, la pimienta en polvo y la sal, mezcla bien y reserva.

4. Consigue una olla. Después de que la olla esté caliente, agregue aceite para ensalada, luego agregue el jengibre usando el método 1 y cocine a fuego lento usando el método 2.

5. En el método 4, sofríe la cebolla hasta que se dore, luego retira la cebolla y el jengibre.

6. Vierta el aceite caliente del método 5 en el método 3 y revuelva uniformemente.