Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Fábrica de fabricación de té Zhongshan Biluochun

Fábrica de fabricación de té Zhongshan Biluochun

Jiangsu ha sido una tierra de hermosos paisajes y lujos desde la antigüedad. Ya sea la hermosa ciudad acuática de Jiangnan o los deliciosos cangrejos peludos del lago Yangcheng, ¡todos están llenos de elogios! Sí, los hermosos paisajes, la historia y las celebridades históricas aquí han dejado una profunda huella en Jiangsu.

Por supuesto, además de estos, Jiangsu es una famosa zona productora de té en China. Hay innumerables tés buenos y famosos, ¡el más famoso es el Biluochun de Jiangsu! Se puede decir que este tipo de té es famoso tanto en el país como en el extranjero. Te guste o no el té, ¡debes haber oído hablar de este té! Tiene un alto estatus en la industria del té. Es un té tradicional chino y uno de los diez tés más famosos de China. Tiene una historia de más de 1.000 años.

Se produce en la montaña Dongting, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu, por lo que también se le llama "Dongting Biluochun". Ya en la dinastía Tang, la familia real lo consideraba un tributo por beber. Debido a su fragante fragancia, también se le llama "aterrador". Las barras de té secas están fuertemente anudadas y rizadas como un caracol, el cuerpo del té está cubierto de pelo y el pelo blanco asoma. La sopa de té preparada es de color verde claro y brillante, con un olor fragante, delicioso y fresco. y refrescante, tiene un sabor fresco y dulce, lo que hace que la gente se sienta más dulce. ¡Es un té verde tesoro poco común entre los famosos tés chinos!

Crece en Jiangsu y es el orgullo de Jiangsu, por lo que todo el mundo piensa que a la gente de Jiangsu le gustaría beberlo. Sin embargo, debido a la baja producción anual y la alta reputación, es difícil de comprar, el precio es muy caro y la gente común no puede permitírselo. Pero en Jiangsu, además del famoso Biluochun, también hay muchos tés de alta calidad que son muy apreciados por los lugareños. Y con la continua expansión del mercado del té, algunos tés de alta calidad de otros lugares también han llegado al mercado del té de Jiangsu, convirtiéndose en el "favorito del corazón" de los lugareños.

Así que esto resultó en la "apariencia extraña" de una gran mesa de café en Jiangsu. Los lugareños no beben Biluochun, ¡pero prefieren estos tres “tés especializados”!

Peras de nieve Yangxian

Las peras de nieve Yangxian se producen en el área escénica del lago Taihu, ciudad de Yixing, provincia de Jiangsu, y son bastante famosas a nivel local. El nombre del té proviene de "Snow Bu Begs My Immortal" de Su Shi. Incluso el sabio del té Lu Yu pensó que era "el mejor en fragancia" y lo incluyó como un té tributo. Este té se recoge del primer té de primavera antes de Qingming, se recoge un brote fresco y una hoja y se somete a muchos procesos.

Su Miao Feng es pleno, recto y fuerte, el té está lleno de fragancia floral, se ve verde y fresco, la fragancia del té es elegante y duradera, el sabor es fresco y refrescante, la entrada Es delicado y largo, el sabor es pleno, el regusto es dulce, ¡haciendo que la gente se sienta muy dulce!

Wuxian·Fengming

Wuxian Fengming es una especie de té negro de alta montaña que se cultiva en lo profundo de las montañas. Es té negro Junlian, también conocido como "té Huangya", bajo la marca de la empresa regional de Sichuan Tianfu Longya. Es una especialidad de la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan y un producto icónico de la Geografía Nacional de China. Y su precio es muy asequible y rentable. Es un té negro popular que los trabajadores inmigrantes comunes y corrientes también pueden permitirse. Es adorado por los lugareños y mucha gente lo bebe como ración diaria de té.

Los árboles de té crecen en los jardines de té de alta montaña de la montaña Wumeng, con una altitud de más de 1.000 metros. El aire aquí es escaso, la presión del aire es baja y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, lo que no favorece el crecimiento de plagas. Por lo tanto, los árboles de té aquí no son atacados por plagas ni enfermedades, y no es necesario utilizar pesticidas. ¡Todos son tés de alta calidad naturales y libres de contaminación!

El té seco de este tipo de té se ve húmedo y brillante, ligeramente rizado, con nudos finos y apretados, limpio y ordenado, y huele a flores y frutas ricas y fragantes después de la elaboración; El dulce aroma de flores y frutas llena toda la habitación y da a la gente una sensación de estar en la naturaleza, lo cual es muy confortable. El producto tiene un sabor suave y dulce, cálido y duradero, delicado y suave en la boca y tiene un aroma a té duradero.

Té Nanjing Yuhua

El té Nanjing Yuhua, conocido como "Té Yuhua", se produce en el mausoleo de Sun Yat-sen y en el área escénica de Nanjing Yuhuatai en Nanjing, Jiangsu. Es un té famoso recién llegado a China. Pertenece al té verde frito de China y se lo conoce como "Las tres agujas de China" junto con Anhua Pine Needle y Enshi Yulu. Es un té chino clásico, uno de los diez tés más famosos de China y ha ganado numerosos premios.

Sus materias primas de té verde se recolectan antes de Grain Rain, se recogen los cogollos y las hojas más tiernos y gruesos y luego se elaboran mediante cuatro procesos de fijación, enrollado, moldeado y horneado. Cada proceso requiere mucho tiempo. . esfuerzo.

Esta barra de té es recta y apretada, con forma de agujas de pino, llena de plata, de color verde oscuro, rica y elegante en aroma, y ​​tiene un regusto largo. Después de prepararla, la sopa es de color verde claro y. brillante, fresco y refrescante, y tiene un retrogusto dulce. La entrada es delicada y suave, cálida y duradera, y la fragante fragancia del té permanece entre los dientes y las mejillas, ¡haciendo que la gente se demore y tenga un regusto prolongado!