¿Por qué hay tantos restaurantes "unipersonales" en Japón?
En Japón, cada vez hay más personas solteras debido a factores como la soltería, la baja tasa de natalidad y el aumento de la población soltera.
Entonces, ¿qué tipo de cultura alimentaria tiene Japón y qué tipo de diseño alimentario tienen las empresas japonesas para los solteros?
A juzgar por el diseño de las mesas, los restaurantes japoneses son muy amigables para los comensales solteros.
Especialmente en los últimos años, los restaurantes japoneses monoplaza se han vuelto populares, y algunos negocios incluso se centran en comida para una sola persona.
Muchas de las sillas en los restaurantes locales son mesas largas continuas, con una larga fila de asientos individuales, y pasillos entre filas para facilitar el movimiento de camareros e invitados.
Este tipo de asiento individual se llama "mostrador" en Japón, similar a la "barra de bar" de un bar.
Otros restaurantes utilizan vidrio esmerilado y otros deflectores para separar los asientos. Si tienes amigos o parejas que van juntos, también puedes abrir los deflectores.
¿Por qué esta cómoda "mesa para uno" es tan común en Japón?
En primer lugar, está relacionado con la cultura japonesa. Los japoneses están extremadamente preocupados por las opiniones de otras personas en su vida diaria y no les gusta atraer la atención de otras personas en lugares públicos.
Por ejemplo, al tomar el transporte público como el tranvía y el metro en Japón, siempre que haya un lugar para pararse, no elegirás sentarte con extraños.
Además, este diseño de mesa de comedor para una sola persona proporciona una opción más conveniente para comensales solteros y evita la vergüenza de cenar en una mesa de comedor para varias personas.
Al comparar las culturas alimentarias de los dos países, lo que me impresionó profundamente fue la "cultura de sólo comida" de Japón, que también está en línea con el diseño de la mesa de comedor de "una persona puede comer".
Reflejando la búsqueda de independencia del pueblo japonés, esta cultura gastronómica es también una especie de disfrute de la vida.
En Japón, la cultura de comer solo tiene un profundo trasfondo cultural y una base masiva. Los japoneses incluso han llevado esta cultura a las pantallas de televisión, como en la serie de televisión "The Lonely Gourmet".
En China, siento que esta cultura está todavía en pañales, principalmente entre los jóvenes.
Piénsalo bien, si un restaurante no tiene mesas individuales, sino mesas para varias personas como mesas dobles, mesas para cuatro personas, mesas para seis personas, etc., entonces los comensales individuales solo podrán ocupar una mesa para varias personas, lo que probablemente supondrá una carga psicológica para ellos.
Si se sientan en la misma mesa con desconocidos, su carga psicológica aumentará, y mucho menos una comida agradable.
Desde una perspectiva empresarial, un diseño que sea conveniente para que un solo cliente cene no solo puede maximizar el uso del espacio, sino que también aporta ventajas de boca en boca al negocio y atrae a más clientes.
Los japoneses generalmente creen que la comida puede salvar el alma, por lo que no es difícil entender que el restaurante de un hombre nació en lo profundo de las calles de Japón.
Con la popularización del concepto de "comer para una persona" en Europa y Estados Unidos, la industria de la restauración de China también está absorbiendo y acomodando esta cultura de la restauración única y solitaria.
En el futuro, la gente ya no irá a restaurantes para cenar o disfrutar de los servicios, sino que será más probable que pruebe una cultura y disfrute de un ambiente tranquilo.
¡La soledad es el elemento fundamental de la cultura alimentaria de una persona!
Cuanto más desarrollados son los países y las regiones, más probabilidades hay de que la gente se sienta sola. ¡Las calles aburridas y los pisos aburridos reducirán la calidad de vida y aumentarán el estrés laboral!
¡Cómo lidiar con emociones negativas complejas se ha convertido en un problema para la gente moderna!
Las formas más utilizadas para reducir el estrés hoy en día son, sin duda, ir de compras y hacer dieta. Pensé en la trama de "Hombre y mujer adelgazantes". Hay muchas personas que comen en exceso porque se sienten heridos.
Volviendo al concepto de comer solo, hay dos puntos sumamente importantes, ¡que pueden ser de gran beneficio para la mayoría de los solteros!
Simplemente quédate solo y diviértete.
Con el aumento gradual del número de restaurantes "Yishi", cada vez más personas saben que la vida de soltería puede ser maravillosa y que el anhelo de libertad es la base para vivir.
¡Quizás el nuevo concepto de hogar esté escondido en la mesa del comedor donde la gente moderna saborea la soledad!
La vida reside en el sabor de la sencillez. Hay demasiadas ilusiones llamativas en la vida. Como persona social, ¿te sientes solo?