Por qué el fin de la cerveza artesanal es la cerveza agria

Se producen bacterias del ácido acético.

La elaboración de cerveza artesanal no sólo contiene agua, levadura, malta y lúpulo, sino que también produce grupos bacterianos como bacterias del ácido láctico, bacterias del ácido acético, Pediococcus y Pediococcus durante la fermentación, en el camino hacia la "acidez". una mano amiga.

La cerveza es un vino de bajo contenido alcohólico elaborado a partir de malta de cebada y lúpulo. Tiene espuma, aroma especial y sabor ligeramente amargo.