¿Dónde está el origen de las cerezas chinas?

Las principales zonas productoras de China son Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Shandong, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Henan, Gansu, Shaanxi y Sichuan.

La cereza contiene un alto contenido en hierro, con 59 mg de hierro por cada 100 gramos, ocupando el primer lugar entre las frutas. El contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas. El contenido de caroteno es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas.

Además, las cerezas también contienen vitaminas B, C y elementos minerales como el calcio y el fósforo. Cada 100 gramos de cerezas contienen 83 gramos de agua, 1,4 gramos de proteínas, 0,3 gramos de grasa, 8 gramos de azúcar, 14,4 gramos de carbohidratos, 66 kcal de calorías, 0,4 gramos de fibra cruda, 0,5 gramos de ceniza, 18 mg de calcio, 18 mg de fósforo y 5,9 mg de hierro, 0,15 mg de carotenoides, 0,04 mg de tiamina, 0,08 mg de riboflavina, 0,4 mg de ácido nicotínico, 900 mg de ácido ascórbico, 258 mg de potasio, 0,7 mg de sodio, 10,6 mg de magnesio.

Información ampliada

La cereza pertenece a la familia de las Rosáceas. Características de las Rosáceas: hierbas, arbustos o árboles, caducifolios o perennes, espinosos o sin espinas. Las hojas son alternas, rara vez opuestas, simples o compuestas, con estípulas evidentes, rara vez sin estípulas. Flores bisexuales, rara vez unisexuales, generalmente limpias, con o sin pétalos.

Muchas especies de la familia de las Rosáceas tienen un rico valor económico. La mayoría de las frutas de la zona templada pertenecen a esta familia, como las manzanas, el amomum villosum, los manzanos silvestres, las peras, los melocotones, las ciruelas, los albaricoques, las cerezas y los nísperos. , los membrillos, los espinos, las fresas y las frambuesas son frutas famosas, y las nueces y las almendras son frutos secos famosos, cada uno con muchas variedades excelentes y ampliamente cultivados en el mundo.

Enciclopedia Baidu - Cereza

Enciclopedia Baidu - Rosáceas