¿Por qué tener una cena de reunión?

Se trata de una costumbre de larga data. Lo más esperado, cálido y alegre de la Nochevieja es la cena de reencuentro. Todos se apresuran a regresar a casa lo antes posible antes del Año Nuevo para tener una cena de reunión con sus familias. Lo que esperan con ansias es tener una cena de reunión.

Todo el mundo necesita comer y cada uno tiene reglas diferentes para comer. Durante el Festival de Primavera, la "temporada de comer y beber" más grande y más larga de China, la comida constituye un escenario próspero en el festival. La razón por la cual masticar la cálida cena de reunión es algo feliz radica en la verdadera emoción, y no lo es. Mentir en forma de "comer". Como dice el viejo refrán: "Demasiado no es suficiente".

En un momento en el que todo el país está celebrando y las familias se reúnen, también podríamos terminar reflexionando sobre la cultura gastronómica de China, con la esperanza de que todos puedan tener un Festival de Primavera verdaderamente significativo.

Cultura y Economía

Tener una cena de reunión es el momento más animado y alegre para todos los hogares en la víspera de Año Nuevo en todo el país. En Nochevieja se coloca una mesa llena de suntuosos platos de Año Nuevo. Toda la familia está reunida alrededor de la mesa, la gente come en este momento, ya sean ancianos, niños, hombres, mujeres. personas Los rostros de todos se llenaron de risas felices, y el consuelo y la satisfacción en sus corazones eran indescriptibles.

La gente no sólo disfruta de la mesa llena de delicias, sino también del ambiente alegre y festivo. Los platos principales, los platos fríos, los salteados calientes, los snacks o todo tipo de comida en la mesa tienen hermosos significados. En el sur de nuestro país generalmente son indispensables dos cosas, una es el estofado y la otra el pescado.

La olla caliente está hirviendo, humeante, cálida y bochornosa, simbolizando los días prósperos del próximo año; "pescado" y "yu" son homofónicos, simbolizando "abundancia en celebraciones auspiciosas" y "abundancia cada año". También hay rábanos, comúnmente conocidos como repollo, que se usan para desear buena suerte; también hay frituras como la langosta y el abulón, que se usan para desear prosperidad a la familia, como el “aceite de fuego”, así como dulces únicos y vinos finos. En Nochevieja, incluso las personas que no saben beber deberían beber un poco.