¿Por qué el espino tiene un sabor fuerte cuando se prepara té Pu'er?
Hay muchos sabores posibles de té Pu'er, incluido el de espino. Esto puede ocurrir por las siguientes razones. Primero, es un problema con el té mismo. Algunos tés Pu'er pueden contener otros ingredientes, como flores y frutas, que pueden contener espino o un saborizante parecido al espino. Estos ingredientes se mezclan con el té, lo que le da un sabor a espino cuando se prepara. En segundo lugar, está la cuestión del agua. En algunos casos, el té utilizado contiene deterioro, contaminación u otras propiedades de olor que también pueden afectar el sabor y el olor del té. Si la higiene del juego de té o el entorno alrededor del juego de té es deficiente, el té absorberá el olor. En tercer lugar, el tiempo y la temperatura de preparación del té. Si el tiempo de preparación es demasiado largo o la temperatura del agua es demasiado alta, el amargor, la astringencia y el aroma del té se desequilibrarán, lo que dará como resultado un mal sabor del té. Además, preparar té durante un tiempo demasiado corto puede no ser suficiente para liberar completamente el aroma y el sabor del té.
Ante esta situación, se recomienda que a la hora de elegir el té Pu'er se intente elegir té Pu'er puro en lugar de té compuesto con otros ingredientes añadidos. Use agua limpia e insípida para preparar té, manteniendo limpio el juego de té y el ambiente. Controle el tiempo y la temperatura de preparación del té, y mantenga un tiempo de remojo y una temperatura del agua adecuados y estables para que las hojas de té obtengan el mejor sabor y aroma; .