¿Por qué la colza roja frita es amarga?

1. Debido a que la piel roja no se quita antes de freír la colza roja, la colza roja frita es relativamente amarga. La colza roja es una planta crucífera y un cultivo oleaginoso en el sur de mi país. Sus tallos y hojas son tiernos y de color rojo oscuro, como el repollo.

2. El contenido nutricional y el valor terapéutico de la colza roja pueden considerarse como los mejores entre todos los tipos de vegetales. Según los expertos, la colza roja contiene una variedad de nutrientes y su contenido de vitamina C es el doble que el de la col china.

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