¿Por qué los anacardos que compramos generalmente no son posibles?

Porque las cáscaras de anacardo son venenosas y dañinas para el cuerpo humano. Antes de vender, el fabricante retira la cáscara, no sólo para comodidad de los consumidores, sino también por el bien de su salud.

La cáscara de los anacardos contiene aceite de cáscara extremadamente tóxico y corrosivo, que puede corroer la piel, por lo que deben someterse a un proceso de descascarado especial y delicado antes de su consumo.

Todos los anacardos del mercado se pueden consumir directamente sin pelar. Sin embargo, los anacardos son en realidad como otros frutos secos: cada uno tiene una cáscara exterior dura. Sin embargo, las cáscaras de anacardo contienen aceite de cáscara tóxico y altamente corrosivo, que puede erosionar la piel. Por lo tanto, los fabricantes deben quitarles las cáscaras antes de venderlos.

Información ampliada:

Consejos para elegir anacardos:

Si están envasados, consulta la fecha de producción en la bolsa de embalaje, porque los frutos secos son ricos en aceite, cuanto más "fresco" es, por supuesto, mejor.

En un mismo supermercado suele haber diferentes marcas de anacardos. Lo mejor es elegir la relativamente conocida, porque los productos de anacardos de marcas conocidas no sólo indican el mejor lugar de origen, sino que también indican el mejor lugar de origen. pero también tiene procesos estrictos de procesamiento y producción. La inspección también puede garantizar la frescura de los productos de anacardo.

En términos generales, los productos de anacardos son mejores si tienen un color normal y partículas regordetas, y deben tener un tamaño uniforme.

Si se trata de anacardos procesados, asegúrate de comprobar los ingredientes. En general, es mejor elegir los que tengan menos aditivos. Por cierto, también puedes comprobar si los aditivos que contienen son alérgicos. tú.

Evite resueltamente los productos de anacardos que huelen "harracialmente" o que se han enmohecido, porque pueden contener aflatoxina, una sustancia cancerígena, evidentemente nociva para el cuerpo humano. Por lo tanto, no importa cuán atractivo sea el precio o cuánto sea el descuento, este tipo de producto de anacardos no se puede volver a comprar.

Material de referencia: Sichuan North Online: ¿Por qué los anacardos que compramos suelen venir sin cáscara? Respuesta de hoy de Ant Manor, 20 de agosto