Oolong se asoció por primera vez con el té durante la dinastía Song del Norte en el siglo XI. "Long·Jiyun" menciona a Oolong: "Aquellos que beben té al comienzo de este día toman la fuente del valle como la cima, que es como la inyección del sol. Zhenfeng, Minkeng, Shuanggang, Oolong, Yandang, Guzhu, Shuanggang Allí Hay 10 tipos de tés famosos como Jing, Yashan y Yuelu registrados en "Julong". Aunque son exquisitos, el té Heyuan era un nombre tostado de Jianzhou Beiyuan en ese momento en Pingshui, Shaoxing, Shuanggang está en Yanshan, Jiangxi. , Yandang está en la montaña Kuocang en el sur de Zhejiang, Shuangjing está en Xiushui, Yashan está en Xuancheng, Anhui, Yuelu está en Changsha, Hunan, Ancient Bamboo está en Changxing, Zhejiang, Tianzhu está en Shucheng, Anhui, Minkeng está en la montaña Jiuhua, Anhui, sin embargo, aún no se ha verificado dónde se encuentran el verdadero pico y Wulong. En mi país, los nombres de los lugares se llaman "Wulong", como el río Wulong en Fuzhou, el lago Wulong en Lushan y el té Jiande en Zhejiang. Existió desde la antigüedad, sin embargo, no se ha confirmado si el nombre del té oolong se originó a partir del nombre del lugar. La tecnología de recolección y procesamiento del té oolong aún no había aparecido. No era el té oolong actual, sino un té que lleva el nombre. el lugar de origen se puede ver que el té se conoce como oolong desde hace casi mil años. Tiene una larga historia y merece atención.
El té oolong también se llama té verde, té semifermentado. , y té totalmente fermentado. Tiene muchas variedades y es una de las principales categorías de té en mi país. Un tipo único de té es un té de alta calidad que se elabora recolectando, marchitando, agitando, friendo, enrollando y horneando. El té oolong evolucionó a partir del grupo de té tributo a los dragones y el pastel de fénix, y fue creado en 1725 (dinastía Qing alrededor del período Yongzheng).
Después de probarlo, deja un regusto dulce y refrescante. Los efectos del té oolong son destacados en la descomposición de grasas, la pérdida de peso y el culturismo. En Japón se le llama "té de belleza" y "té de culturismo" es un té exclusivo de China, que se produce principalmente en el norte de Fujian. , Provincia del sur de Fujian, Guangdong y Taiwán También hay una pequeña cantidad de producción en Sichuan, Hunan y otras provincias. El té Oolong no solo se vende a nivel nacional en Guangdong, Fujian y otras provincias, sino que también se exporta a Japón y el sudeste asiático, Hong. Kong, Macao y otros lugares Las principales áreas de producción son el condado de Anxi, la provincia de Fujian y otros lugares.