La mejor comida es la esponja vegetal

1. Primero prepare una esponja vegetal pequeña, luego un cebollino, un huevo y una cantidad adecuada de camarones secos. La piel de los camarones se puede freír o comer cruda. Luego prepare cantidades adecuadas de aceite de cocina, sal y esencia de pollo. Una vez que todos los ingredientes y condimentos utilizados anteriormente estén listos, comenzamos a preparar esta deliciosa sopa con camarones secos, esponja vegetal y gotas de huevo.

2. Primero remoja la esponja vegetal que preparamos en agua limpia durante 10 minutos, luego sácala, escurre el agua en la superficie y luego raspa su piel. La piel de la esponja vegetal se debe raspar, porque la piel de la esponja vegetal contiene mucha fibra cruda. Si no le quitas la piel, sabrá muy mal. Después de raspar la piel de la esponja vegetal, la cortamos en trozos de vitrocerámica y los reservamos para su uso posterior.

3. Lavar las chalotas que preparamos y luego limpiarlas. Lavar y cortar en trozos pequeños de aproximadamente 1 a 2 cm de largo, poner en un tazón pequeño y reservar. Si la piel de los camarones está cocida, colóquela directamente en un bol y reserve. Si se trata de piel de gamba cruda, debemos hervir el aceite, freír la piel de gamba hasta que quede transparente, luego ponerla en un bol y reservar.

4. Prepara un bol vacío, luego pon los huevos que preparamos en el bol vacío y luego revuelve los huevos con los palillos. Una vez mezcladas las claras y las yemas, las reservamos para usarlas más adelante. Antes de batir los huevos, añade una cantidad adecuada de sal para que el revuelto quede más delicioso.

5. Calentar la sartén con aceite frío, poner la esponja vegetal directamente en el aceite, luego sofreír un rato, unos dos o tres minutos, luego agregar una cantidad adecuada de agua, el agua debe cubrir. la esponja vegetal, luego agréguela y fríala con camarones secos y cocine hasta que la esponja vegetal esté cocida.

6. A continuación vierte el líquido del huevo recién batido y cocina hasta que los huevos floten. Después de que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregamos una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto. Después de agregar la sal y la esencia de pollo, revolvemos la sopa para que los ingredientes tengan un sabor uniforme. Luego agregamos la cebolla de verdeo picada y revolvemos, y ya está listo para servir. Ya está lista una deliciosa sopa de camarones, lufa y huevo. ¿Es fácil de hacer? Si lo desea, prepare rápidamente esponja vegetal, huevos y camarones secos.