¡Cómo hacer encurtidos con pimientos del noreste!

Materiales de preparación: 5 libras de pimiento rojo, media libra de jengibre, media libra de ajo, 1 libra de manzanas y peras (todo tipo de frutas son aceptables), 1 libra de pasta de frijoles, sal, azúcar, glutamato monosódico.

Pasos de elaboración:

1. Lavar y secar los pimientos (lavar y secar todos los materiales)

2 Cortar todos los pimientos.

3.Triturar todos los pimientos.

4. Cortar el jengibre en rodajas y triturarlo con un molinillo.

5. Lavar los ajos, secarlos y triturarlos.

6. Frutas, puedes poner peras, frutas licuadas, manzanas, o puedes poner algunas y quitarles el corazón.

7. Mezclar todos los ingredientes y añadir un poco de sal, azúcar y glutamato monosódico para mejorar el sabor.

8. Imagen del producto terminado