Los trabajadores administrativos jóvenes y de mediana edad deben mantener su nutrición al día cuando trabajan horas extras por la noche. ¡Organizar adecuadamente las comidas adicionales es crucial!

Nutrición científica, salud y felicidad

Introducción a este artículo: Los trabajadores administrativos jóvenes y de mediana edad trabajan horas extras por la noche si el comedor de la unidad proporciona comidas adicionales. ¿Qué tipo de comidas se deben proporcionar? ¿A qué debes prestar atención si preparas tú mismo las horas extras?

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El peligro de trabajar horas extras por la noche es que altera el ritmo del reloj biológico del cuerpo. El reloj biológico humano está formado por la adaptación a largo plazo de las propias condiciones fisiológicas al entorno. Trabajar horas extras o quedarse despierto hasta tarde por la noche después de salir del trabajo durante el día es un comportamiento que rompe el ritmo biológico. Las consecuencias obvias de una desviación repentina del reloj biológico son fatiga física y malestar mental.

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Además:

En 2017, tres premios Nobel descubrieron que seguir el ritmo del reloj biológico es beneficioso para la salud. Por el contrario, puede dañar la salud y provocar diversas enfermedades inmunitarias.

Ajustar la dieta puede compensar los efectos de los trastornos del reloj biológico.

Por lo general, mientras sigas trabajando o no te vayas a dormir cuatro horas después de cenar, conviene comer algún snack. Comer más por la noche puede mejorar su energía física y mental para trabajar de noche, mejorando así la eficiencia laboral. Más importante aún, también puede reducir los riesgos para la salud causados ​​por los trastornos del reloj biológico.

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Entonces, ¿cómo organizar correctamente tu dieta cuando trabajas hasta altas horas de la noche?

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Los estudios han demostrado que los trastornos del reloj biológico provocarán cambios en el metabolismo humano y aumentarán la demanda de calorías, proteínas y vitaminas. De ahí el principio de elección de alimentos. Por la noche, conviene preparar comidas más ricas en proteínas y que contengan vitaminas y vitaminas, pero la cantidad no debe ser demasiado grande y debe ser fácil de digerir.

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Haz lo siguiente:

1. Por trabajar horas extras por la noche. Las personas, especialmente las trabajadoras administrativas, suelen tener pérdida de apetito, por lo que las comidas preparadas por la noche deben ser ligeras y evitar alimentos grasosos. Es preferible comer alimentos ligeros y secos, y principalmente alimentos acuosos, que no sólo pueden comer. estimular el apetito, pero también ser fácil de digerir.

Si hay muchas personas trabajando horas extras y el comedor de la unidad puede ofrecer cenas juntas, lo mejor es tener más de 3 variedades. Por ejemplo, gachas de carne, gachas de verduras, pasteles de pollo, leche, leche de soja, cuajada de tofu, fideos, wonton rellenos de carne, frutos secos, etc. Refleja la estacionalidad. En invierno, es mejor preparar más cordero, pollo, albóndigas, verduras salteadas, bollos al vapor, etc. En verano, puede preparar más carne de pato, gachas de frijol mungo, fideos fríos, platos fríos, bebidas frías, etc.

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2. Cuando trabaja de noche, si se siente cansado, débil, mareado o tiene la visión borrosa, puede significar que tiene fuerza física insuficiente y nivel bajo de azúcar en la sangre. En este momento, debe comer un poco. alimentos que pueden recuperar rápidamente la fuerza física, como chocolate, terrones de azúcar, maní, anacardos, nueces, almendras, pistachos, etc. También puedes beber una taza de bebida azucarada, jugo, leche de soja o yogur. Es mejor guardar estos alimentos en el cajón de su escritorio como refrigerio habitual en caso de emergencias.

3. Las personas que trabajan a menudo de noche deben prestar especial atención a la suplementación con vitamina A. Un suministro insuficiente de vitamina A hará que las personas se adapten menos a ambientes oscuros, afectará la visión nocturna y la capacidad laboral y también reducirá la inmunidad de las personas. La vitamina A se encuentra principalmente en hígados de animales, productos lácteos, pescados marinos y huevos. El caroteno es el precursor de la vitamina A y se encuentra ampliamente en muchas frutas y verduras de colores, como zanahorias, espinacas, puerros, tomates, etc.

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4. Los trabajadores administrativos suelen sufrir una mayor presión psicológica cuando trabajan de noche, y su consumo de vitamina C es 7 veces mayor que el de la gente común, por lo que se debe prestar especial atención a la ingesta. de vitamina C en su dieta diaria, se deben consumir más frutas y verduras frescas ricas en vitamina C, como kiwi, naranjas, pimientos, etc. Si esto no es posible, entonces las tabletas orales de vitamina C pueden ser una opción; 100 mg por día son suficientes. Las pastillas de vitamina C están disponibles sin receta en las farmacias.

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5. Si no ves mucha luz solar durante el día, también debes complementar con vitamina D. Los alimentos ricos en vitamina D incluyen las yemas de huevo y el pescado de mar.

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Los trabajadores administrativos jóvenes que a menudo trabajan horas extras deben prestar especial atención a cuatro puntos:

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1. Cuando trabaja de noche, si se siente mareado, incapaz de animarse y tiene dificultad para concentrarse, puede beber una cantidad adecuada de café o té caliente. Sin embargo, cabe señalar que algunas personas son muy sensibles a la cafeína del café y el té, por lo que no es recomendable que beban té y café 3 horas antes de acostarse, de lo contrario afectará su sueño.

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2. Algunas personas se van a la cama después de comer y beber después de salir del trabajo. Dormirse inmediatamente después de una comida afecta la digestión. Es mejor que las personas hagan ejercicio durante más de 20 minutos después de una comida antes de quedarse dormidos. Recuerde no comer en exceso por la noche.

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3. A algunas personas les puede resultar difícil conciliar el sueño en una cama improvisada después de una noche romántica porque están dando vueltas en diferentes ambientes. En este momento, puedes levantarte y beber un vaso de leche. para ayudar a dormir.

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4. No intentes desayunar, almorzar y cenar normalmente al día siguiente sólo porque vas a trabajar hasta tarde. Incluso si trabajas hasta altas horas de la noche, no te saltes el desayuno porque quieres descansar o no tienes apetito. El desayuno es especialmente importante si trabaja en el turno de día.

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Hoy en día, muchos trabajadores administrativos jóvenes y de mediana edad trabajan muy duro y a menudo descuidan su propia salud. El autor aquí enfatiza que los trabajadores de oficina deben tomar la iniciativa de aprender algunos conocimientos nutricionales. ¡Cuanto antes prestes atención, antes aprendas, cuanto antes lo domines, mejor será el efecto!

Organizar adecuadamente las comidas extras es una parte importante de una dieta saludable para los adolescentes.

-------- ---------- ---- . p> Liu Zheng, médico jefe, se graduó de la escuela de medicina y trabajó como médico durante diez años en sus primeros años. Fue enviado a Japón para estudiar en la década de 1980 y fue uno de los primeros expertos en mi país que se dedicó a la investigación moderna en nutrición y toxicología. Ha ganado dos premios provinciales y municipales de investigación científica, ha publicado monografías como "Toxicología animal", "Guía nutricional para estudiantes de primaria y secundaria", "Comidas familiares", "Qué deben comer las personas mayores" y ha publicado más de 1.000 libros de divulgación. Artículos científicos. Ha aparecido en estaciones de televisión y empresas. Se llevaron a cabo cientos de conferencias sobre salud en instituciones públicas, escuelas, hogares de ancianos, comunidades, etc.