¿Hay frutas en el mundo que crecen en el suelo?

En Yunnan, Guizhou y Sichuan, había una fruta que se parecía mucho a las batatas. Los lugareños también las llamaban batatas, y cambiaron el nombre de las batatas reales a batatas.

Este tipo de batata frutal, comúnmente conocida como yacón, parece una batata, pero no tiene nada que ver con ella. Simplemente crece en el suelo como una batata. La piel es una planta leñosa y no se puede masticar, y la pulpa es súper dulce.

El yacón parece un boniato, pero es completamente diferente a un boniato. El componente principal de las batatas es el almidón, mientras que el yacón es una fruta subterránea rica en vitaminas y minerales. La fruta y las semillas del yacón crecen por separado, pero son iguales. De la parte de la semilla crece jengibre especial y de la parte de la fruta. Es batata y también tiene muchos efectos. Las personas con tres síntomas de presión arterial alta pueden reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y controlar el colesterol si la comen. Además, el azúcar que contiene el yacón es fructooligosacárido, por lo que, aunque tiene un sabor muy dulce, está bien para los diabéticos. Además, el fructooligosacárido puede regular el tracto gastrointestinal y las personas con estreñimiento se sentirán suaves inmediatamente después de comerlo. El yacón no sólo se puede comer crudo, sino que también se puede utilizar para guisar costillas, hacer sopa y exprimir jugo.