¿El pollo Sanhuang es adecuado para hacer sopa?
Herramientas/materias primas: pollo, raíz de artemisa, olla arrocera.
1. Enjuague el sedimento con agua corriente, déjelo en remojo durante un rato, luego viértalo y enjuague con agua corriente hasta que no quede sedimento. Agregue un 7% de agua a la olla arrocera y remoje la artemisa durante más de 30 minutos.
2. Después de remojar la artemisa hasta que esté suave, presione primero el botón de cocción. Después de que hierva el agua, agregue el pollo cortado, presione nuevamente el botón de cocción y apile durante aproximadamente 2 horas.
3. Se puede oler el aroma de la raíz de moxa en el medio. Ya casi es hora de abrir la tapa, agregar un poco de sal al gusto y revolver uniformemente.
4. No retires la artemisa después de cocinarla. El valor nutricional de la artemisa se pierde cuando se cocina. Solo bebe sopa y come pollo.
5. Una vez hecho esto, el producto terminado queda como se muestra en la imagen.