¿Por qué es necesario hacer ajo Laba al comer Laba?

Por qué se debe encurtir el ajo Laba en Laba:

El ajo Laba tiene un significado más profundo. "Gachas de Laba, ajo de Laba, mensajeros para quienes liquidan cuentas y reembolsos para quienes deben deudas. Al final del año, los comerciantes comienzan a calcular las cuentas grandes, y cada hogar también comienza a calcular sus propias cuentas pequeñas, cómo". cuánto deben a otros, y lo que otros deben. Tú sabes cuánto dinero tienes. Pero la gente está demasiado avergonzada para pedir deudas directamente debido a su amabilidad. En ese momento, le dan a la otra parte el ajo Laba previamente encurtido y todos entienden lo que significa sin decir nada. En ese momento, Laba Garlic volvió a convertirse en "Laba Suan", ¡qué gente tan inteligente!