¿Cuáles son los cuatro aspectos de China?

La cultura alimentaria de China tiene una larga historia y es extensa y profunda. Casi todas las regiones tienen su propia "habilidad única" en un solo "fideo". ¿Cuál cuenco es tu favorito?

Shanxi Noodle House

Shanxi es la ciudad natal de los fideos. Existen muchos tipos de pasta y una larga historia, que se remonta a más de 2.000 años. Entre ellos, los fideos con forma de cuchillo son los más famosos y se originaron en Datong, provincia de Shanxi, en el siglo XII d.C. Es suave, terso y fácil de digerir.

Fideos Zhajiang de Beijing

Los fideos Zhajiang son un plato de fideos tradicional con características distintivas en Beijing. Especialmente en verano, un plato de fideos Zhajiang con varias verduras es nutritivo y delicioso.

Fideos Dandan de Sichuan

Los Fideos Dandan de Sichuan son uno de los fideos famosos en China y tienen un sabor único de Sichuan. Los fideos Dandan son fideos vendidos en un puesto llamado Chen Baobao en Zigong, que fue fundado en 1841.

Fideos secos calientes de Wuhan

Los fideos secos calientes son uno de los snacks tradicionales en Wuhan, provincia de Hubei. Los fideos deben hervirse, enfriarse, engrasarse y luego espolvorearse con una salsa hecha con pasta de sésamo, aceite de sésamo, vinagre balsámico, aceite de chile y otras especias. Cuando los comes, los fideos quedan suaves y masticables, y la salsa es deliciosa, lo que aumenta enormemente tu apetito.