Etiqueta al pedir comida china

Etiqueta para pedir comida china, la comida es lo más importante para las personas. En China, comer no se trata sólo de llenar el estómago. La cultura alimentaria china también es muy profunda. Hay mucha etiqueta y reglas a seguir y, a veces, comer también es una forma de entretenimiento. Echemos un vistazo a la etiqueta para pedir comida china.

Etiqueta para pedir comida china 1 Debes esperar hasta que hayan llegado la mayoría de los invitados, hacerles circular el menú e invitarlos a ordenar.

Por supuesto, al ser un banquete de empresa, te preocuparás por el presupuesto. Por lo tanto, es muy importante controlar el presupuesto y hacer más deberes antes de cocinar. Lo que es más importante es elegir un lugar adecuado para tus invitados y darles una buena idea de tu presupuesto. Además, en general, tú pagas la cuenta y a los invitados les da vergüenza pedir, pero tú eres el anfitrión. Si tu jefe también está en el banquete, no le dejes pedir comida sólo porque lo respetas o crees que tiene experiencia social y ha comido mucho en el banquete, a menos que él/ella lo solicite. De lo contrario, sentirá que no es lo suficientemente decente.

Si eres fiestero.

Debes saber que a la hora de pedir comida no debes ser demasiado proactivo y dejar que el anfitrión pida la comida. Si la otra parte lo pide de buena fe, puede pedir un plato que no sea demasiado caro ni tabú. Recuerda preguntar a la gente de tu mesa, especialmente: ¿Hay algo que no quieras comer? ; O; ¿Qué te gusta comer? ; Que todos se sientan atendidos. Después de realizar el pedido, puedes pedir instrucciones; he pedido un plato, pero no sé si es del gusto de varias personas. ¿Necesito pedir algo más? Espera un momento.

A la hora de pedir comida, puedes seguir las siguientes tres reglas.

Mira la composición de la plantilla. En general, la norma es un plato por persona. Si se trata de un grupo con más hombres, la cantidad se puede aumentar adecuadamente.

En segundo lugar, fíjate en la combinación de platos. En general lo mejor es preparar bien una mesa de platos, con una mezcla de platos fríos y calientes, e intentar que sea lo más completa posible. Si hay más hombres en la mesa, puedes pedir más carne; si hay más mujeres, puedes pedir más verduras ligeras.

En tercer lugar, fíjate en la importancia del banquete. Si se trata de un banquete de negocios normal, se aceptan platos corrientes que oscilan entre 50 y 80 yuanes. Si el banquete es para una persona clave, entonces pide algunos platos con porciones suficientes, como langosta, pez espada, anchoa, y luego sirve abulón, aleta en polvo y similares.

Otra cosa a tener en cuenta es que al realizar el pedido, no le preguntes al camarero el precio de los platos ni regatees. Esto hará que tu empresa parezca un poco mezquina delante de los clientes, y los clientes también se sentirán incómodos. .

Etiqueta para pedir comida china 2 Tres ventajas principales y cuatro tabúes de pedir comida china

Una comida china estándar suele servirse en el siguiente orden: primero platos fríos, luego salteados, Luego vinieron los platos principales y finalmente los postres y las sopas. Si te sientes un poco cansado, puedes pedir algún postre después de cenar y rematarlo con un plato de fruta. El presentador deberá considerar los platos de cada espectáculo a la hora de realizar el pedido.

Platos prioritarios para pedidos de comida china:

1. Cuando entretenga a invitados extranjeros, debe prestar más atención a esto. Como rollitos de primavera fritos, albóndigas, albóndigas al vapor, cabeza de león, pollo kung pao, etc. , no es delicioso, pero es muy elogiado por muchos extranjeros debido a sus características distintivas chinas.

2. Platos con características locales. Por ejemplo, la sopa de cordero de Xi'an, el cerdo estofado de Hunan Maojia, la cabeza de león estofada de Shanghai y el cordero hervido caliente de Beijing, cuando se entretenga a invitados extranjeros allí, me temo que estos platos especiales serán más elogiados que el mismo marisco fresco.

3. Las especialidades de este restaurante. Muchos restaurantes tienen sus propias especialidades. El plato especial final de este restaurante refleja mejor el cuidado y respeto que el propietario tiene por sus invitados.

Al mismo tiempo, a la hora de organizar el menú, también se deben tener en cuenta los tabúes dietéticos de los invitados, especialmente los tabúes dietéticos de los invitados.

Hay cuatro tabúes principales al pedir comida china:

1. Los tabúes dietéticos religiosos no se pueden ignorar en absoluto. Por ejemplo, los musulmanes no suelen comer carne de cerdo ni beber alcohol. Los budistas chinos comen menos carne, no sólo carne, sino también alimentos picantes como cebollas, ajos, puerros y hojas de mostaza. Algunos budistas que creen en Guanyin prohíben específicamente comer carne de res en su dieta y deben prestar especial atención cuando entretienen a compatriotas de Hong Kong, Macao, Taiwán y chinos de ultramar.

2. Algunos alimentos también son tabú por motivos de salud. Por ejemplo, las personas con enfermedades cardíacas, enfermedades cerebrovasculares, arteriosclerosis, presión arterial alta y secuelas de un accidente cerebrovascular no son aptas para comer carne de perro. Los pacientes con hepatitis deben evitar comer cordero y tortugas de caparazón blando. Las personas con enfermedades del sistema digestivo como gastroenteritis y sopa de úlcera gástrica no son aptas para comer tortugas de caparazón blando. Los pacientes con presión arterial alta y colesterol alto deberían beber menos sopa de pollo.

3. Las personas de diferentes regiones suelen tener diferentes preferencias dietéticas.

Por este motivo debemos tener esto en cuenta a la hora de organizar nuestro menú. Por ejemplo, a la gente de Hunan generalmente les gusta comer comida picante y menos dulces. Los británicos y los estadounidenses generalmente no comen mascotas, animales exóticos, despojos, cabezas y patas de animales. Además, cuando entretenga a invitados extranjeros, trate de comer la menor cantidad de platos duros posible. Es menos probable que los extranjeros escupan la comida que muerden en la boca al comer.

4. Algunas profesiones, por determinadas razones, suelen tener diferentes tabúes especiales en la restauración. Por ejemplo, a los funcionarios estatales no se les permite comer ni recibir invitados mientras desempeñan funciones oficiales, no se les permite comer ni beber en exceso en los banquetes oficiales, no se les permite comer más allá de los estándares establecidos por el estado y no se les permite beber bebidas alcohólicas. bebidas. Otro ejemplo es que a los conductores no se les permite beber mientras están de servicio. Si ignora esto, puede provocar que la otra parte cometa errores.