¿Por qué recupero la sobriedad rápidamente? Se necesitan media hora para despertarse después de beber cerveza, pero se necesitan de 2 a 3 horas para despertarse después de beber licor. ¿Por qué? No obtuve puntos por la pregunta anterior, por lo que obtuve pocas respuestas.

El catabolismo del alcohol en el cuerpo humano depende principalmente de la alcohol deshidrogenasa y la acetaldehído deshidrogenasa en el cuerpo. El primero puede eliminar los dos átomos de hidrógeno de la molécula de alcohol, convirtiendo el etanol en acetaldehído. Este último puede eliminar los dos átomos de hidrógeno del acetaldehído, provocando que el acetaldehído se descomponga en dióxido de carbono y agua. En el cuerpo humano en general, la primera enzima existe y la cantidad es básicamente igual. Pero hay más personas que carecen de esta última enzima. Esta falta de acetaldehído deshidrogenasa impide que el alcohol se descomponga completamente en agua y dióxido de carbono. En cambio, el acetaldehído permanece en el cuerpo, provocando síntomas de embriaguez como náuseas, vómitos, coma y malestar después de beber.

Si una persona tiene muchas de ambas enzimas, entonces será muy poderosa cuando beba. Si tiene más del primer tipo y menos del segundo tipo, entonces será más poderosa cuando beba lentamente. Si tiene más vino del segundo tipo y menos del primero, será más potente. Si bebe con prisa, será bastante potente. Si tiene menos de ambos, entonces su capacidad para beber no será suficiente. grande, jaja