Cómo hacer sopa de brotes de guisantes

Suelo comer este plato en restaurantes. Esta es la primera vez que lo hago yo mismo. Yo también estoy pensando en ello. Muy rico y tierno~ Tiene un sabor muy refrescante~

Ingredientes

Ingredientes: 400g de brotes de soja;

Accesorios: 2 rodajas de ajo, 1 cucharada de sal, maní 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de salsa de soja.

Sopa de brotes de guisantes

1

Lavar y escurrir los brotes de soja y reservar.

2

Cortar los ajos y reservar.

Tres

Sofríe en una olla el ajo y el arroz en aceite caliente.

Cuatro

Verter en un recipiente con agua.

五

Añadir un poco de sal y llevar el agua a ebullición.

Seis

Pon los brotes de soja en la olla.

Siete

Tapa la olla y cocina por un minuto.

Ocho

Blanquear los brotes de soja y sacarlos.

Nueve

Añade la cantidad adecuada de aceite de maní a los brotes de soja arrancados.

10

Añadir un poco de salsa de soja.

Consejos

Los brotes de soja se suelen servir primero con sopa para saborear su sabor original.

Si tienes caldo de pollo en casa, es mejor cocinarlo con caldo de pollo.