Práctica de la corvina amarilla grande con sabor a ajo en el noreste de China

Resistencia

Pérdida de peso

Osteoporosis

Cuidado de la piel

Anticancerígeno

Expulsar toxinas

“La corvina amarilla de Sandu Port es deliciosa y tierna. No tardan más de 6 horas desde la captura hasta el envasado, asegurando plenamente la frescura del pescado. ya empaquetado Se eliminan las escamas, branquias y órganos internos, y solo se requiere un poco de limpieza, lo que elimina la molestia de limpiar el pescado.

La corvina amarilla es muy eficaz para personas con constitución débil y deficiencia de qi. , tez amarilla, debilidad física y pérdida de apetito. Además, la corvina amarilla también tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el yin y fortalecer el yang, mejorar la vista y calmar la mente. y sabor delicioso. Es especialmente adecuado para personas mayores y niños con constitución débil. Más adecuado para hombres "

Ingredientes

Los ingredientes principales son 1 ajo y 20 dientes de Sandugang amarillo. corvina.

Sal adicional, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de jengibre, 1 cucharadita de vino de cocción.

Cómo hacer corvina amarilla al ajillo

1.

Prepara todos los materiales necesarios. Lavar ligeramente la corvina amarilla, cortar el pescado con un cuchillo en cruz, añadir un poco de sal, vino de cocción, rodajas de jengibre y dejar marinar durante más de 20 minutos. Debido a que durante el envasado se han descamado la corvina y se han eliminado las branquias y los órganos internos, se evita la molestia de limpiar el pescado.

2.

Luego preparamos los ajos, dos cabezas de ajos de unos 20 dientes, los pelamos, les cortamos los tallos, los limpiamos y reservamos. El ajo requiere mucha preparación. Si usas demasiado ajo, tendrá un fuerte olor a ajo.

3.

Escurrir la corvina amarilla marinada del plato, sacar las rodajas de jengibre, secar el agua sobre la corvina amarilla con una toalla mojada y luego aplicar una fina capa de ¡La harina común es harina, no almidón!

4.

Calentar el wok y verter una cantidad adecuada de aceite de cocina, no demasiado, la misma cantidad habitual para cocinar. Cuando el aceite esté caliente ponemos la corvina en la sartén y la sofreímos hasta que esté dorada por ambos lados. Luego poner el ajo en la olla y sofreír hasta que adquiera aroma. Nunca voltees el pescado recién puesto en la olla. No hay necesidad de ser demasiado diligente en este momento. Cuando puedas agitar la sartén fácilmente y el pescado se tiemble, puedes darle la vuelta a la sartén y freír.

5.

Añadir 2 cucharadas de salsa de soja y ajustar el color. Si el color aún es claro, agrega otra cucharada de salsa de soja.

6.

Añade una cantidad adecuada de agua tibia, justo encima de la corvina, y añade una cucharada de sal comestible para ajustar el sabor.

7.

Añade unas rodajas de jengibre, pimienta, rodajas de jengibre y pimienta para quitar el olor. Cubra la tapa, deje hervir, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos para que el pescado tenga más sabor. Abre la tapa y cuando la sopa de pescado esté un poco espesa, la corvina amarilla al ajillo estará lista, sácala de la olla y sírvela en un plato.

8.

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Imagen del producto terminado de corvina amarilla al ajillo