¿Por qué los fideos de arroz con puente cruzado son más caros que los fideos de arroz comunes?
Entonces, según una antigua leyenda, durante la dinastía Qing, un erudito de los suburbios de Mengzi, Yunnan, estudió mucho en una isla en medio del lago y prometió ganar fama. Su esposa es virtuosa y cariñosa, y su marido estudia mucho todos los días. Para comer tenía que viajar entre la isla en medio del lago y su casa. Para que su marido pueda estudiar con tranquilidad, lleva comida a Huxindao todos los días. Sabiendo que al erudito le encantaban los fideos de arroz, su esposa a menudo le llevaba fideos de arroz y sopa a su marido para el almuerzo, pero descubrió que los fideos de arroz entregados a la isla siempre estaban fríos, mientras que la sopa de pollo estaba muy caliente. Por lo tanto, cada vez que su esposa entrega arroz, separará los fideos de arroz del cerdo, el pescado, el pollo, las verduras y otros condimentos y la sopa de pollo. Después de llegar a la isla, mezclará los fideos de arroz con varios condimentos y sopa de pollo. que los fideos de arroz se puedan mantener frescos manteniendo la temperatura tiernos y deliciosos. Este método se difundió más tarde y la gente lo siguió uno tras otro. Para conmemorar a la esposa virtuosa que enviaba fideos de arroz a través del puente todos los días, los fideos de arroz elaborados con este método se llaman fideos de arroz puente. Resulta que cruzar el puente de fideos de arroz es para conmemorar a una esposa tan virtuosa, gentil, decente e inteligente. Ciertamente merece una conmemoración mejor y más costosa de nuestra parte debido a sus orígenes legendarios.
Al mismo tiempo, según la leyenda, también podemos saber que los ingredientes utilizados en los fideos de arroz Cross Bridge son más refinados y caros que los utilizados en los fideos de arroz comunes. Los fideos de arroz comunes son fideos de arroz que "se hierven en agua hirviendo, se sacan, se ponen en el caldo de la sopa, generalmente se mezclan con cebolla verde picada, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite y salsa picante, y se comen calientes". Los fideos de arroz con puente cruzado se componen de cuatro partes, una para cubrir la sopa caliente, la otra son condimentos como chile en aceite, glutamato monosódico, pimienta, sal, etc., la tercera son rodajas de lomo de cerdo, rodajas de pechuga de pollo y salmonete; rodajas, rodajas de lomo de cerdo como ingrediente principal y guisantes, puerros, cebollas verdes ralladas, cebollas verdes ralladas y jengibre, piel de tofu y otros ingredientes auxiliares el cuarto tipo son los fideos de arroz ligeramente blanqueados en agua como alimento principal;
Se puede comprobar que los Fideos de Arroz Cruzando el Puente no es por el alto coste de cruzar el puente, sino por su origen legendario y sus ingredientes exquisitos, saludables y deliciosos. Vale la pena pagar por la comida y probarla. Cruza el Puente de Fideos de Arroz, ¡tienes que probar su belleza!
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