Libros de cocina creativos para dos vegetarianos 2
Editor: Zhejiang Science and Technology Press
Publicado: 2010-5-1
Recuento de palabras: 130000
Número de página: 16 páginas
Número ICBC: 9787534138232
Precio: ￥29,80 Por la actitud vegetariana, también pasé por aves estúpidas y puré de papas. el proceso de no entenderlo a afirmarlo, de no ser feliz con la carne a convertirse en un vegetariano firme. Se benefician enormemente tanto física como mentalmente de vivir una vida vegetariana. Este libro continúa la actitud de Stupid Bird and Mashed Potato de defender la naturaleza y la vida sencilla. En la cocina vegetariana, aún puedes preparar platos deliciosos sin usar carne, huevos, cebollas, ajo, glutamato monosódico, esencia de pollo o vino.
Este libro se divide en cuatro estaciones: primavera, verano, otoño e invierno. Presentamos 180 recetas para las cuatro estaciones, que incluyen platos vegetarianos caseros, sopas nutritivas, cereales nutritivos y refrigerios informales. Además de presentar los métodos de cocción, también agregamos técnicas exclusivas de cocción de pájaros estúpidos y puré de papas, así como nuevos conceptos de alimentación saludable y vegetarianismo. El texto simple y fresco junto con imágenes exquisitas harán que la gente saliva y esté ansiosa por probarlo. El libro también revela 15 experiencias de cultivo de hortalizas caseras de Benniao, que le permitirán disfrutar de la alegría de la vida rural en la vida urbana. No sólo puedes comer vegetales frescos orgánicos saludables todos los días, sino que también puedes encontrar tus sentimientos y felicidad originales en el trabajo. Benniao Mashed Potato Blog ganó la medalla de oro en la categoría de estilo de vida en el segundo Concurso de Blogs de Sina. A lo largo de los años, ha atraído la atención y el amor de muchos amantes vegetarianos, con una tasa de clics de 4 millones. Actualmente es el chino más popular. blog de comida.
Primavera
Platos vegetarianos caseros
Guisantes salteados con brotes de bambú...9
Berros y toon chino...10
Rollos de algas con pasta de judías..11
Tofus enrolladas a mano con brotes de crisantemo amargos...12
Cazuela de pimientos estofados con lechuga...13
Tomates y col...14
p>
Dip de albaricoque...15
Patatas guisadas con leche fermentada...16
Gelatina de konjac adelgazante...17
Mostaza fría Castañas de agua azul...18
Tahini de espinacas
(con tahini casero)...19
Guisantes con castañas de agua...20
Setas y guisantes...21
Ensalada de brotes de trigo sarraceno y pimiento morrón...22
Brotes de bambú verdes y blancos...23
Judías verdes y judías...24
Mostaza fresca mezclada con algas...25
Al vapor rollitos de algas...26
Salvado a la parrilla Sixi...27
Tofu toon...27
Rábano estofado...28
Aceite picante...29
Sopa de runzao
Sopa de setas blancas y brotes de bambú de invierno...30
Sirope de castañas y maíz...31
Sopa de cola de fénix y brotes de bambú...31
Zumo de enzima de morera... 32
Sopa de hongos shiitake...33
Té de Houttuynia cordata y dátil rojo...34
Yang Ren·Guwu
Fideos salteados con sal y pimienta...35
Cuchillo para champiñones fideos...37
Rollos de salsa de cannabis...38
Albóndigas de bolso de pastor...39
p>Wontons de bolso de pastor...40
Bolas de arroz chino toon...41
Fideos toon fríos...41
Wontons de col china y habas... .42
Aperitivos
Bibimbap, sésamo y algas...44
Osmanto y castañas de agua...45
Verano
Platos vegetarianos caseros
Tempeh, chili y melón amargo...47
Versión perezosa de chili piel de tigre...48
Pepino salteado y champiñones ..49
Berenjena estofada con nueces...49
Calabaza al curry...50
Pepino estofado...51
Salvado de colza tostada...51
Fideos de raíz de helecho salvado tostado en frío...52
Laoganma mezclado con piel de tofu...53
Ensalada fría Melón amargo...54
Patatas ralladas frías...55
Apio, espárragos y mango...56
Melón de invierno tahini. ..57
p>Tiras de pepino frito...58
Berenjenas asadas y konjac...59
Tofu de piñones...60
Piñones y lechuga..60
Frijoles largos picantes y ácidos...61
Bibimbap orgánico de colores...62
Calabaza salteada picante...63
Melón amargo helado...64
Sopa Runzao
Práctico helado de limón...65
Té suave de cebada...66
Sopa de lufa con salvado asado...67
Zumo de maíz dulce...68
Zumo de almendras de cebada. ..69
Yang Ren·Guwu
Gachas de frijoles rojos y cebada...70
Sopa de raíz de loto, semillas de loto y frijol mungo...71
Gachas de raíz de loto y frijol mungo y cebada...71
p>Fideos fríos de pimiento verde...72
Fideos fríos de aceite Sanwa... 73
Fideos dobles de berenjena...74
Pastel de arroz guisado de calabacín...75
Albóndigas de arroz morado y maní...76
Albóndigas saladas de setas y judías negras...77
Albóndigas de hinojo...78
Fideos fríos con salsa de sésamo...78
Alforfón panqueques...7
9
Rollitos de calabacín y verduras...80
Snacks
Paletas heladas de mango...81
Paletas heladas de pulpa de morera... 82
Paletas de Wumei...83
Otoño
Platos vegetarianos caseros
Rodajas de ciruela ácida y raíz de loto... 85
Rodajas de jengibre agridulce...86
Jengibre tierno salteado y tiras de boniato con vinagre...87
Loto salteado dados de raíz con pimienta...88
Rodajas de raíz de loto salteadas con guisantes...89
Sándwich de raíz de loto con pasta de judías...90
Néctar asado con salsa...91
Pimiento salteado con salvado..92
Semillas de cáñamo y tiras de calabaza...93
Brotes de soja salteados con pimientos de colores...94
Néctar agridulce...95
Rábano seco dulce y picante...96
Néctar salteado con anacardos...97
Plato de judías negras...98
Beramota salteada...99
Cinco especias dados de cerdo...100
Sopa de Runzao
Sopa de verduras variadas...101
Sopa de lirio de peras nieves y hongos blancos...102
Sopa de judías y calabaza...103
Sopa de raíz de loto y ñame...104
Raíz de loto guisada con orejas rotas...104
Yang Ren·Guwu
Fideos de pasta de tomate y judías...105
Pretzels...106
Pasta de sésamo Pastel de azúcar...107
Tres bizcochos amarillos...108
Triángulo de azúcar...109
Torta de pasta mejorada...110
Dos cuencos de gachas de arroz morado...111
Menú combinado de setas y colza...112
Bibimbap de Simei...113
Aperitivos
Boniatos secos...114
Puré de frijoles rojos y ñame...115
Invierno
Platos vegetarianos caseros
p >Repollo salteado...117
Taro al vapor con pimienta de frijoles negros...118
Papas fritas de frijoles negros y pimienta...119
Tofu seco Champiñones rojos guisados...120
Tofu casero...121
Soya asada con leche picante...122
Revuelva- Pimientos verdes fritos con hongos y ñame... 123
Brotes de bambú de invierno y soja frita...124
Setas guisadas con maní...125
Rollitos de mano de brotes de alfalfa...126
Tofu seco sabor té...127
Reloj de melón de invierno...128
Soja guisada con algas. ..129
Tofu simple...130
Patatas en salsa...131
Apio guisado en aceite de pimienta...132
Patatas al curry...133
Tofu con pimienta en grano y hongos..134
Rabanitos picantes...135
Caldero de verduras variadas. ...135
Sopa de Runzao
Rocío de nueces…136
Sopa de dátiles rojos y hongos blancos...137
Astrágalo y sopa de azufaifa...138
Té de almendras refinado...139
Sopa de maíz dulce con yacón...140
Yang Ren·Guwu
Cruzando el puente fideos de arroz...141
Arroz negro y leche de soja negra...142
Dátiles rojos y gachas de espino...143
Arroz con frijoles rojos Li Xiang...144
Arroz glutinoso, pasta de dátiles y pastel de arroz...145
Arroz morado de ñame...146
Albóndigas de cilantro surtidas...147
Albóndigas de arroz morado...148
Salvado de arroz a la plancha...149
Tarta frita de repollo...150
Aperitivos
Piruletas de Piñón...151
Osmanthus Yun
Pastel de frijoles...152
Mi vida semi-orgánica
Plato vegetariano casero
Taza de frijoles rojos y calabaza...155
Rábano cherry agridulce...156
Jugo en tiras de melón...157
Pera de Sidney y pepino en tiras...158
hinojo mezclado con soja...159
p>Pepinos salteados con salsa de soja...160
Calabacín platillo volador salteado picante...161
Hangju...162
Ketchup...162
Ensalada de verduras natto...163
Salsa de chile natto...164
Berenjena cruda...165
Setas, colza y tofu...166
Pasta de azufaifa, jengibre rallado y melón amargo...167
Rábano cortado en dados de colores...168
Sopa Runzao
Sopa de hojas frescas de batata y maní...169
Sopa de calabaza, maíz y maní. ..170
Sopa Zibei Tiangui Zao...171
Yang Ren·Guwu
Fideos estofados de lentejas...172
Bollos florecientes al vapor...173
Tarta de dátiles rojos....174
Bollitos de calabaza picantes...175
Bollitos de berenjena...176
Arroz remojado en colza...177
Si te gusta la menta, cómela.
Té de menta...178
Semilla de loto helado de menta...178
Limonada de menta...179
Hielo de menta Gachas...179
Pastel de menta...180
Pájaro estúpido aprende de Cai Zhong
Pájaro estúpido aprende a cultivar verduras (1): Mi futuro no es Sueño...183
El pájaro estúpido aprende a cultivar vegetales (2): Aunque haya plántulas, crecerán...185
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (3): ¿Cómo se puede hacer sin experimentar viento y lluvia? Ver el arco iris...187
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (4): Una flor en una planta depende enteramente de fat...189
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Los pájaros estúpidos aprenden a cultivar verduras (6): Dame una pequeña casa, una casa de caracol...193.
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (7): La felicidad es como una flor...195
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (8): La práctica hace la perfección, consiguiendo cada vez mejor... 197
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (9): El hermano del pepino se llama Liu Shun... 199.
El pájaro estúpido aprende a cultivar verduras (10): Desafía la tarea imposible... 201
El pájaro estúpido aprende a cultivar verduras (11): frutas a principios de otoño...203
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (12): los tomates florecen y los pimientos se ponen rojos...205
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (13): Comienza la siembra de otoño, el gato gordo se calma...207
El pájaro estúpido aprende a cultivar hortalizas (14): Moviendo el huerto, los insectos gordos se asustan...209
Los pájaros estúpidos aprenden a cultivar hortalizas (15): No No tienes que preocuparte por la lechuga, mientras le des un poco de sol, brillará...211