Cómo hacer fideos de cebollino de Shanghai
Un plato de fideos vegetarianos con aceite de cebolleta es realmente asequible para los habitantes de Shanghai a quienes les gusta cuidar su presupuesto. No cuesta mucho, llena y sabe mejor. Entre todos los tipos de pasta, se puede decir que los fideos con cebolleta son los más sencillos de hacer y los ingredientes más comunes, pero también son los más difíciles de hacer.
Los fideos con aceite de cebolleta están riquísimos, y es muy importante añadirles una cucharada de manteca de cerdo. Hacer un plato de fideos de cebollino, hervir el aceite de cebollino, preparar salsa de soja, cocinar los fideos y amasarlos es como jugar al ajedrez. Hay que tener cuidado en cada paso, de lo contrario puedes perderlo todo si no tienes cuidado.
Primero prepara los ingredientes:
(1) Fideos (1 ración)
(2) Aceite (suficiente aceite para ensalada)
(3) Azúcar
(4) Cebolla (cebolletas)
(5) Camarones
(6) Salsa de soja (salsa de soja y salsa de soja, si realmente no está disponible (Opcional)
2 Pasos de producción:
(1) Lavar las cebollas, quitarles las raíces y cortarlas en cebolletas picadas;
(2) Tome la mitad de las cebolletas picadas, póngalas en la cacerola de aceite y saltee, saque la cebolla verde picada;
(3) Agregue los camarones secos a las cebolletas picadas. aceite de cebolla verde y sofreír;
(4) Agregue el aceite de cebolla verde picada, los camarones secos, la salsa de soja ligera y la salsa de soja ligera. Mezcle la salsa de soja y el azúcar y revuelva uniformemente para formar una salsa condimentada <; /p>
(5) Cocer los fideos, sacarlos y verterlos en agua fría.
(6) Vierta la salsa y mezcle los fideos y mezcle la salsa uniformemente y espolvoree con el; la mitad restante de las cebollas verdes picadas.
Soy Shen Xiaoyi, un chef nacido en la década de 1980 y un automediático gastronómico. Si también te gusta cocinar y explorar tiendas, sigue a Shen Xiaoyi, la cuenta oficial de WeChat, para descubrir y preparar más comida juntos.