¿Cuándo es el té de la tarde?
El té de la tarde se divide principalmente en té bajo y té alto, que es otra expresión del té de la tarde en sentido estricto y amplio. Los aristócratas de ocio o la gente de clase alta generalmente toman el té de la tarde, que generalmente se refiere al té de la tarde después del almuerzo, no lejos de la hora del almuerzo, los bocadillos y panqueques suelen ser bocadillos y la gente de clase trabajadora come más té. El té alto generalmente se refiere a refrigerios antes de las comidas, principalmente carne.
El origen del té de la tarde
Fueron los británicos quienes desarrollaron el té de la tarde como una forma cultural habitual. El hábito británico de beber té comenzó en 1661. En ese momento, una princesa portuguesa se casó con el rey Carlos II de Inglaterra y la princesa trajo el hábito portugués de beber té a Inglaterra.
En el siglo XVII, la clase alta británica tomaba un desayuno muy rico y un almuerzo relativamente sencillo. La cena social no comenzaba hasta alrededor de las 8 de la tarde, por lo que la gente estaba acostumbrada a comer bocadillos y beber una taza de. té alrededor de las 4 pm. Una de ellas es una condesa llamada Anna Maria que sabe disfrutar de la vida. Todas las tardes, enviaba a una criada a prepararle una taza de té negro y bocadillos. Ella pensó que se sentía muy bien e invitó a sus amigos a disfrutarlo. El té de la tarde rápidamente se hizo popular entre la clase alta británica.
Cuando el té negro se introdujo en Europa, por ser un tesoro del Lejano Oriente, "beber té" era sólo un disfrute exclusivo de la clase alta. Más tarde, el té negro se hizo popular en los cafés y jardines de té de Londres. Las cafeterías son lugares donde las celebridades se reúnen para socializar y tomar té. Aparecieron jardines de té negro en los suburbios de Londres y la mayoría de los británicos quedaron expuestos al té negro. Después de mediados del siglo XVIII, el té realmente entró en la vida de la gente corriente. La moda se fue popularizando gradualmente entre las damas británicas y la costumbre del té de la tarde empezó a afianzarse entre los restaurantes y los grandes almacenes.