¿Puedes comer pato asado cuando estás enojado?

Comer pato asado no provocará calor interno. La carne de pato es de naturaleza fría y la mayor parte de la comida que comen los patos es acuática, por lo que su carne tiene un sabor dulce y frío. Tiene las funciones de nutrir, nutrir el estómago, tonificar los riñones, eliminar la tuberculosis, cocer al vapor los huesos, eliminar el edema y detener. disentería, aliviar la tos y resolver la flema. La carne de pato es adecuada para personas con calor en el cuerpo y es más beneficiosa para personas con constitución débil, pérdida de apetito, fiebre, heces secas y edema.

El valor nutricional del pato asado

1. Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Al contener más vitaminas B y vitamina E que otras carnes, puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento. ?

2. La carne de pato es rica en ácido nicotínico, que es una de las dos coenzimas importantes de la carne humana y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio.

No se recomienda comer pato asado cuando se tienen síntomas de calor interno. El pato asado es un alimento rico en grasas, calorías y proteínas, que agravará los síntomas del calor interno hasta cierto punto y no favorece la recuperación del calor interno. Generalmente, enojarse se debe a un desequilibrio entre el yin y el yang, y la deficiencia de yin no puede restringir la energía yang. Las manifestaciones clínicas incluyen: llagas en la boca y lengua, boca seca, irritabilidad, ansiedad, irritabilidad y fiebre, sudores nocturnos, heces secas, orina amarilla, saburra amarilla en la lengua, pulso rápido y otros síntomas. Para los síntomas de calor interno, puede tomar las tabletas Coptis Shangqing y las píldoras Bai Dihuang por vía oral.

El pato asado se debe consumir en la temporada adecuada. Una mala temporada afectará al sabor. El sabor sugiere que el pato asado se come mejor en invierno, primavera y otoño. La razón es que el pato pekín en invierno y primavera es fresco y tierno; el aire fresco en otoño, la temperatura y la humedad son especialmente adecuadas para el pato asado, y los patos en esta época también están más gordos. El clima en verano es caluroso y la humedad del aire es alta. En este momento, la carne del pato pekinés es fina y fina y de mala calidad. La piel del pato asado es propensa a enraizarse (es decir, no está crujiente), por lo que el sabor es relativamente pobre.