¿Por qué las mujeres cocinan en casa todos los días, pero más hombres cocinan?
Podemos ampliar esta pregunta.
En la antigüedad, la cocina era el mundo de las mujeres. La gente suele elogiar a las mujeres diciendo que "pueden sobresalir en el salón y pueden sobresalir en la cocina". Se dice que las mujeres son más sensibles psicológicamente, son más exigentes con la cocina y, a menudo, tienen muchas prácticas familiares que no lo son. Sin embargo, en toda la industria de los chefs, la proporción de cocineras es sólo de 3,6, muy por debajo de la de los chefs masculinos. Además, los chefs famosos son todos hombres.
1. Diferencia en la fuerza del brazo.
Aprender a ser chef no sólo requiere capacidad de innovación, sino también fuerza física, y los hombres son naturalmente más fuertes que las mujeres. Un chef es una persona de pie y requiere mucha mano de obra. Piénselo, los woks de los restaurantes no son tan grandes ni pesados como los de casa. Algunos incluso pesan más de diez kilogramos y requieren mucha fuerza en las muñecas y los brazos. Las manos de la mujer estaban débiles y no podía girar la olla ni la cuchara en absoluto. Además, el restaurante está abierto todo el año para recibir a los huéspedes. Durante la temporada alta, una persona tiene que cocinar más de una docena o incluso docenas de mesas. Debe moverse lo suficientemente rápido y poder controlar la comida. Las cosas pueden ser cortas, largas o dulces, lo cual es algo muy desagradable. Entonces encontrarás que esos chefs tienden a ser muy fuertes. Cuando cocinan en casa, las mujeres no necesitan cocinar muchos platos picantes y pueden preparar fácilmente una mesa de comidas.
Además, las cocinas de los restaurantes tienen grandes humos, gran potencia de fuego y altas temperaturas, más adecuadas para los hombres. Para la comida occidental, puede haber más cocineras. ¿Por qué hay muchas profesiones dominadas por hombres? Esto también es cierto si lo piensas bien. Debido a que estas profesiones requieren un trabajo prolongado y de gran carga, de hecho, las mujeres tienen ciertas limitaciones fisiológicas.
2. Diferencias de posicionamiento.
Los hombres trabajan como chefs por trabajo, mientras que las mujeres cocinan en casa por el bien de la familia. Ser chef es una profesión. Si eres una profesión, debes sumergirte en el estudio y mejorarás cada vez más en ello. Las mujeres no tienen que preocuparse por cocinar en casa y tienden a tener pensamientos que las distraen sobre las tareas del hogar. En comparación con el amateurismo y el profesionalismo, las mujeres definitivamente estarán en desventaja. La diferente posición de hombres y mujeres y las diferentes obligaciones que asumen conducirán a la aparición de este fenómeno. Este es también el concepto que la gente se ha formado desde la antigüedad.