¿Por qué el té Pu'er es tan oscuro después de prepararlo? ¿Teñido?

(1) Es normal que la sopa de té Pu'er sea roja, espesa y de color brillante; si el color rojo es espeso y turbio, se cuestionará la calidad del té.

(2) El color rojo de la sopa de té es la función de la theabrownin, que es un tipo de catequina en el té; el color amarillo de la sopa de té es la función de las teaflavinas; el color rojo de la sopa de té es; el papel de la rubia.

(3) El té maduro Pu'er es mayoritariamente rojo, principalmente porque las tearubiginas y teaflavinas se convierten en teabrownina. Si el color del té cocido es muy claro (generalmente se puede juzgar preparándolo tres veces), significa que la tecnología de preparación del té aún no está madura. Pero demasiado fuerte, demasiado astringente, demasiado. El té maduro Pu'er es rojo-rojo-rojo-rojo-rojo denso (cambia con la cantidad de veces que se prepara el té), sin sabor a té. Pero durante el proceso de degustación, la sopa debe quedar dulce.

(4) Pruebe más y compare más antes de ahorrar dinero.