¿Por qué da miedo la fructosa en las frutas?

¿Por qué da tanto miedo la fructosa de las frutas?

Nunca había oído hablar de él.

La fructosa es de hecho un azúcar, pero como miembro de la familia de los carbohidratos, la fructosa es diferente de su hermana la glucosa, que es un azúcar simple.

A diferencia de la glucosa, la fructosa no pasa al torrente sanguíneo sino que se metaboliza directamente en el hígado. La mayoría de las frutas contienen determinadas cantidades de glucosa, sacarosa y fructosa, pero no en proporciones iguales. Las frutas ricas en fructosa incluyen principalmente manzanas, plátanos, fresas, peras, mangos, etc., y algunas frutas tropicales contienen más fructosa.

Hay incluso más frutas que contienen glucosa y casi todas las frutas contienen una determinada cantidad. Glucosa, como plátanos, dátiles frescos, dátiles secos, melocotones, sandías, naranjas, caquis, etc., en los que el contenido de glucosa es relativamente alto.

De hecho, la fructosa natural de las frutas no causará daño. para la salud, pero sólo necesita la cantidad justa. Porque si consume demasiada fructosa, supondrá una cierta carga para el hígado.

Pero no hay que tenerle miedo a las frutas, porque además de fructosa, las frutas también contienen otros nutrientes, como vitaminas, fibra dietética, minerales...

Nosotros No se puede En lugar de fructosa, deje de comer frutas y solo coma verduras. Tanto las verduras como las frutas son partes importantes de nuestra dieta saludable.

A menudo podemos elegir frutas naturales con menor contenido de azúcar, controlar la ingesta diaria entre 250 y 300 g y reducir la exposición a bebidas de frutas procesadas, frutas en conserva y otros alimentos que contienen fructosa purificada.

Si sientes que has comido demasiada azúcar, puedes ayudar a metabolizar el azúcar haciendo más ejercicio.

Dado que nacemos con antojos de azúcar, no hay necesidad de reprimirlos ni tenerles especial miedo, siempre y cuando mantengamos su ingesta dentro de límites razonables.