¿Por qué se dice que el arroz no tiene nutrientes?

Definitivamente es un rumor que el arroz no tiene nutrientes. Como producto necesario en nuestra vida diaria, el arroz no solo puede llenar nuestro estómago, sino que también tiene un contenido nutricional extremadamente alto.

Debido a que el arroz contiene una variedad de nutrientes, puede reponer los nutrientes y la energía después de comer, por lo que a los amigos les gusta comer arroz. Algunos amigos del fitness también optan por comer menos arroz, solo porque el arroz tiene demasiados nutrientes. y la energía del arroz. Comer demasiado aumentará fácilmente la grasa, pero de hecho, comer más arroz todavía tiene muchos beneficios.

Precauciones al usar arroz

Al cocinar gachas de arroz, agregue álcali, el arroz se pudrirá rápidamente, pero hacerlo provocará una gran pérdida de vitamina B1 en la papilla. Una ingesta insuficiente de vitamina B1 hace que el cuerpo humano sea susceptible al beriberi. Comer arroz y miel juntos provocará dolor de estómago; cocinarlo junto con frijoles adzuki provocará úlceras aftosas si se come demasiado. El arroz pulido pierde muchos nutrientes durante el procesamiento y el consumo prolongado puede provocar fácilmente deficiencias nutricionales.

El arroz integral se debe consumir de forma adecuada, con una combinación de espesor y densidad para conseguir una nutrición equilibrada. Al preparar arroz, no lo laves demasiadas veces ni lo frotes con demasiada fuerza para evitar que pierda nutrientes. Solo necesitas enjuagarlo dos o tres veces o dejarlo en remojo durante unos minutos. El arroz se debe "cocer al vapor", no "cocinar". Comer arroz perderá muchas vitaminas.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Rice