¿Por qué "Xiabuxiabu" tiene un nombre tan japonés?

Xiabu Xiabu se origina en el japonés Sabu Sabu, que significa barra de olla caliente para una persona y una olla. Esta forma fue popular en Japón y se transliteró como Xiabuxiabu después de su introducción en la provincia de Taiwán.

Xiabuxiabu es una cadena de restaurantes que se originó en la provincia de Taiwán y se fundó en Beijing en 1998. Su característica es la combinación perfecta de una novedosa comida de mesa y una olla caliente tradicional, creando un nuevo negocio de moda en bar de ollas calientes.

Posicionamiento de ollas calientes:

En 2013, Xiabuxiabu ocupó el segundo lugar entre todas las cadenas de restaurantes informales rápidos del país, con una participación de mercado de ingresos del sistema del 15,8% y una participación de mercado de restaurantes del sistema de 7,6%. En 1998, Xiabuxiabu abrió un restaurante de estofado en la mesa del bar en China para brindar a los clientes una experiencia única de comida rápida e informal.

El desempeño pasado de Xiabu Xiabu ha crecido de manera constante, con ingresos que aumentaron de 997 millones de yuanes en 2011 a 1.890 millones de yuanes en 2013, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,7%. El beneficio neto aumentó de 76 millones de yuanes en 2011 a 141 millones de yuanes en 2013, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 36,4%. Al 30 de junio de 2014, los ingresos de Xiabu Xiabu aumentaron un 17,7% hasta 101.900 millones de yuanes, y su beneficio neto aumentó un 41,8% hasta 82 millones de yuanes.