¿Cuáles son las especialidades en Yiwu y qué son deliciosas?
1. Jamón Jinhua
El jamón Jinhua tiene un color brillante, rojo y blanco distintivo, la carne magra es salada y dulce, la carne grasa es fragante pero no grasosa y es deliciosa; Rico en proteínas y grasas, diversas vitaminas y minerales.
2. Azúcar moreno Yiwu
El azúcar moreno Yiwu tiene un color amarillo brillante y ligeramente cian, textura suave, esparcida como arena fina, pura y sin residuos, dulce y fresca, y fragante y delicioso. Requisitos sensoriales: Color: amarillo claro, dorado, ligeramente cian;
3. Piel de tofu Yiwu
La piel de tofu Yiwu se produjo por primera vez durante el período Qianlong de la dinastía Qing, y fue no estaba disponible para la gente común en ese momento. Más tarde, el arte de hacer piel de tofu se extendió gradualmente y la gente común pudo hacer su propia piel de tofu casera. En toda el área de Yiwu, las áreas de Haolin, Humen, Shangjin y Xiajin en Beixiang y el Salón Budista, Chi'an y Zhudian en Nanxiang son las más famosas. La piel de tofu se exporta a Shanghai, Fujian, Guangdong, Tianjin y. otras provincias y ciudades, e incluso viajó a través del océano hasta Japón.
4. Yiwu Nanzao
El famoso Yiwu Nanzao se elabora a partir de azufaifos producidos en Yiwu. El primer episodio de "Chinese Famous Products" registra: "Entre los dátiles de Jiangnan, el mejor producto es el Yiwu Southern Dates. La forma de los Yiwu Southern Dates es más gruesa y llena que los dátiles rojos, y la fruta tiene un corazón más grande y más pequeño". núcleo; las arrugas son más finas y densas que las de los dátiles rojos, y la carne es jugosa y el color es mejor que los dátiles rojos. Profundo, oscuro y brillante, único en forma, color y sabor, rico en nutrientes, con mayor contenido de proteínas. Contenido de vitamina B entre las frutas.
5. Vino Yiwu Danxi
El vino de levadura tinto Yiwu Danxi tiene las funciones de promover el qi y la sangre, ayudar a la digestión, mejorar la inmunidad, reducir el colesterol, regular los lípidos en sangre y estabilizar la presión arterial. . Hay una tierra mágica llamada Chi'an en la puerta sur de la ciudad de Yiwu. El agua clara de Danxi fluye alrededor de esta tierra día tras día, y la lejana montaña Shuangfeng está llena de vitalidad y esperanza. El famoso doctor Zhu Danxi, que ha sido elogiado por la gente durante 700 años, nació en esta tierra antigua y mágica.
6. Licor Baizi
La producción de Licor Baizi requiere una cuidadosa selección de ingredientes. El método de elaboración tradicional utiliza arroz glutinoso blanco puro, elaborado con agua de invierno, prensado de marzo a mayo de. el año siguiente y se almacenó en el almacén durante 3. Se inauguró después del año 2000. Es fragante y dulce como la miel. Es dulce y refrescante, como beber vino suave. Antes de la liberación, había más de 80 bodegas en Yiwu que producían vino blanco, entre las cuales dos bodegas, Zhou Zhengchang de Fodang y Gong Juyuan de Choucheng, eran las más famosas.
7. Pera Shanhua
La pera Yiwu Shanhua es una excelente variedad local de pera de Zhejiang, producida en Huaxi, Tangli y otros municipios. El fruto tiene forma ovalada y pesa generalmente más de 200 gramos. La cáscara es fina y delgada, de color marrón amarillento, la pulpa es blanca, tierna y crujiente, jugosa y dulce, algunas son ligeramente ácidas, el núcleo es pequeño, hay pocas células de piedra y es duradero para el almacenamiento. Comparado con Shandong Sydney y Tianjin Yali, tiene un sabor único y siempre ha sido popular en Hangzhou, Jiaxing, Wenzhou, Shanghai, Jiangxi, Fujian, Guangdong y otros lugares.
8. Bollos de soja Akagi