¿Por qué los monstruos capturan a Tang Monk y lo cocinan al vapor para comérselo?
Todos los otros monstruos optaron por cocinar al vapor Tang Monk para comer. Incluso aquellos que tienen disputas sobre cómo comer. Tang Monk El equipo de Aiye Leopard Spirit no excluyó la opción de cocinarlo al vapor durante la lluvia de ideas.
No solo a los monstruos les gusta cocinar al vapor Tang Seng, sino que Tang Seng también es el ingrediente más preciado en el camino hacia las escrituras budistas. En el capítulo veintiocho "Tres obras del demonio cadáver de Tang Sanzang, el santo monje odia perseguir a Sun Wukong", Tang Monk dijo: "Mi destino está en el cielo. Si el monstruo se cuece al vapor y se lo come, incluso si lo es. hervido, todavía cuenta." "
Se puede ver que el propio Tang Seng también cree que cocinar al vapor es la primera opción, y hervir no es tan bueno como cocinar al vapor. Estas sugerencias de cocina tan serias son de hecho un ingrediente socialmente responsable.
"Qi Min Yao Shu" registra la viabilidad de la comida al vapor por Tang Monk
¿Por qué a los monstruos les gusta la comida al vapor?
De acuerdo con la metodología de que la literatura proviene de la vida, vamos. Empecemos por la vida real. Encuentre la fuente.
La cocción al vapor es un método de cocción con características chinas Ya en el período de la cultura Yangshao del Neolítico, nuestros antepasados utilizaban un utensilio de cocina especial para cocinar los alimentos. Se trata de un recipiente con un pequeño agujero en el fondo, que utiliza agua hirviendo para generar vapor para cocinar al vapor los alimentos.
Los métodos de cocina chinos se desarrollaron durante las dinastías del Sur y del Norte, cuando surgió un método. Si define este libro como un "trabajo agrícola", no significa que este libro solo hable sobre cómo plantar arroz. Como erudito riguroso con ambiciones académicas, Jia Sixie prestó atención a los diversos métodos de cocción en ese momento.
El volumen 8 de "Zheng" registra hasta 26 tipos de verduras al vapor, excepto la raíz de loto al vapor, todos son platos de carne, como oso al vapor, delfín al vapor, pollo al vapor, etc. ...
Sí, ¡y osos al vapor!...
Uno de los métodos citados para cocinar osos al vapor es este: tomar carne de cerdo Tres litros, un oso (nota de primera lectura: I Me siento muy angustiado), lavar y pelar, cocinar hasta que esté medio cocido, luego marinar con frijoles negros durante la noche, luego cocinar al vapor, agregar arroz glutinoso, cebollas verdes, jengibre, sal, etc. Luego puedes comer. p>
Este registro muestra que ya en las dinastías del Norte y del Sur, nuestra gente ya había resuelto el problema de cocinar al vapor ingredientes enormes, e incluso cocinar al vapor un Tang Sanzang no debería ser un problema. > Durante la dinastía Ming, la tecnología de cocción estaba muy desarrollada. Los métodos de cocción mencionados en "Jin Ping Mei" incluían sofreír, guisar, freír, hervir, asar, cocer al vapor, estofar, reventar y asar. Pero al mismo tiempo, la gente presta cada vez más atención a la salud y comer alimentos ligeros está de moda. Por ejemplo, la sopa de pollo para el alma "Cai Gen Tan", escrita durante el período Wanli, decía: "Borracho, gordo". picante y dulce no son el verdadero sabor. Es simplemente muy suave. "Lo mágico y lo extraordinario no son perfectos, y las personas perfectas son simplemente ordinarias".
En realidad, no son los monstruos a quienes les gusta cocinar al vapor, sino a Wu Chengen a quien le gusta hacerlo.
Pero ¿por qué el monstruos como el vapor, tenemos que averiguarlo por el autor Wu Chengen Reason.
Wu Chengen nació en el condado de Shanyang, prefectura de Huai'an, que es el actual distrito de Huai'an, ciudad de Huai'an. No consiguió trabajo hasta los 50 años, trabajó en Beijing durante dos años y luego fue a trabajar a Zhejiang. El primer ministro del condado de Changxing regresó pronto a su ciudad natal. La famosa cocina Huaiyang, que se centra en la frescura en Huai'an y Yangzhou, tiene un sabor tranquilo y fresco, y la cocción al vapor es uno de los principales métodos de cocción de la cocina Huaiyang. El gusto de Wu Chengen está obviamente estrechamente relacionado con su vida. >
En esta época, la cocción al vapor también era especialmente respetada entre los literatos para resaltar la autenticidad de la comida.
Li Yu, que vivió a finales de la dinastía Ming, fue una vez un dandy. Le gustaban "los buenos monasterios, las buenas doncellas, las buenas prostitutas, la buena ropa fresca, la buena comida y los buenos caballos". Más tarde, escribió estos gustos en "Xian Qing". Ou Ji", que incluía verduras al vapor. Se puede decir que cocinar al vapor es el colmo de los elogios: "El que puede hacer estallar la grasa fresca sin perder su inocencia, su salinidad lenta y rápida, ¡y no te preocupes por el calor! No hay nada mejor que cocinar al vapor."
Solo cocinando al vapor podemos mantener el sabor original "fresco y graso" de los ingredientes de primera calidad, ganar el sabor "inocente" y poder sumergirnos de un solo bocado. Como "monje gordo de cara blanca", Tang Monk es "naturalmente tierno" e incluso más fresco. Obviamente, es necesario cocinarlo al vapor para alcanzar el nivel más alto.
Algunos monstruos también propusieron cocinar Tang Monk y comérselo. La ventaja de hacerlo es que ahorra combustible que cocinar al vapor. Uno de los pequeños demonios del Leopard Spirit sugirió que sería mejor cocinarlo y comerlo para ahorrar combustible.
Otro monstruo que sostiene la misma opinión es Sun Wukong.
En el capítulo 73 de "Viaje al Oeste", "Cueva Pansi", las siete emociones se perdieron y Bajie se olvidó. Fuimos a bañarnos: 'Hermana, nos bañamos y quisimos. Cocer al vapor al monje gordo y comérselo. El viajero se rió en secreto y dijo: "¡Este monstruo es tan intrigante!" Puedes ahorrar algo de leña cocinándola, entonces, ¿cómo puedes cocerla al vapor y comerla? '"
Estos detalles son en realidad un retrato de la vida diaria de Wu Chengen. En las ciudades antiguas, la leña necesitaba ser suministrada por leña especializada, y la gente común solo podía gastar dinero para comprar leña. Por lo tanto, el viejo dicho dice "leña, arroz, aceite, sal, salsa de soja y vinagre". En cuanto a "té", "siete cosas delante de la puerta", la leña, el arroz, el aceite, la sal, la salsa, el vinagre y el té son los primeros que se ahorran. p>
Como monstruo, Tang Monk obtuvo un manjar de primer nivel y estaba destinado a vivir para siempre comiendo un trozo de carne. Frente a ellos, todavía estaban pensando en ahorrar leña, arroz, aceite y. sal, pero en realidad no había ningún patrón y no pudo tener éxito.
El equipo Leopard pensó en cómo comer Tang Seng. Un pequeño demonio dijo: "Saca Tang Seng, tritúralo, muélelo y córtalo. ." Tritúralo, añade un poco de anís y sofríelo, quedará fragante y todos comerán un trozo, y además podrás prolongar tu vida. "El otro pequeño demonio aplaudió y dijo: "¡No, no, no!" ¡Comámoslo al vapor! "
Esta frase, siente Yidujun, es en realidad el Sr. Wu Chengen, quien no pudo evitar saltar y expresar su opinión. En su vida fallida, el sabor de su ciudad natal y el gusto de los literatos fueron Inolvidable y se volvió Por lo tanto, en el escenario de "Journey to the West", Tang Monk debería hacerlo. Esta es la regla básica en el mundo de los monstruos, y cualquier otra forma de comer no es lo que debería tener un monstruo que lo persigue. >