¿Cuáles son los platos clásicos de la cocina nororiental?
En primer lugar, pollo guisado con champiñones
El pollo guisado con champiñones es uno de los "platos duros" más famosos del noreste de China. Champiñones guisados con avellanas, pollo estúpido, fideos, seleccionados del noreste de China. La avellana es una seta comestible muy buena y un manjar silvestre muy preciado. Los champiñones avellana son suaves, tiernos y deliciosos. Los champiñones avellana se guisan con pollos locales criados por granjeros y el sabor es delicioso. La carne del pollo nativo es muy firme y masticable, y la sopa es fragante y deliciosa.
En segundo lugar, el Guobaorou
El Guobaorou es uno de los "platos duros" más famosos del noreste de China. Este plato de cerdo estofado se sirve cada Año Nuevo y festivales, y es el plato favorito de mujeres y niños. El cerdo Guobao se elabora lavando la carne magra de cerdo, cortándola en rodajas, sumergiéndola en harina, friéndola por ambos lados en una sartén con aceite y luego sacándola. Vierta aceite de cocina en la olla, agregue la pasta de tomate, el azúcar y el vinagre balsámico, sofría uniformemente, luego agregue la carne envuelta en la olla, sofría unas cuantas veces, luego retírela de la olla y sirva en un plato. El sabor de este tipo de arroz crujiente es fragante, dulce, ácido, crujiente por fuera, dulce pero no grasoso y muy delicioso.
3. Fideos guisados con cerdo y col
Los fideos guisados con cerdo y col son uno de los platos famosos del noreste de China. Los fideos guisados con cerdo y repollo son los más adecuados para hacer dieta en otoño e invierno. Este plato es muy sencillo, lleva sopa, carne y verduras, lo cual queda muy bueno. El clima es muy frío. Comer este plato hará que todo tu cuerpo se sienta caliente.
Cuarto, batatas pintadas
El dibujo de batatas es el plato más famoso del Noreste y una especialidad única en el Noreste. Las batatas cultivadas en el noreste de China se utilizan como batatas de seda. La batata sedosa tiene un sabor dulce, suave y delicioso.
5. Verduras para matar cerdo
Las verduras para matar cerdo son una de las especialidades tradicionales del noreste de China. La gente del noreste mata cerdos cada Festival de Primavera y luego prepara platos de matanza de cerdos para que la familia y los invitados coman juntos. Las verduras para matar cerdos se componen de carne de cerdo, sangre de cerdo y chucrut del noreste, y son los platos caseros favoritos de muchas personas del noreste. El sabor de las verduras que matan el cerdo: la carne está tierna, la sopa fragante, el chucrut agrio y delicioso.