Cómo hacer sopa de carpa cruciana con leche

Ingredientes: 3 gramos de cebolla verde, 3 gramos de jengibre, 1 carpa cruciana, 10 gramos de almidón, 1 rodaja de anís estrellado, cantidad adecuada de cebolla verde, 1 litro de agua.

Accesorios: 5ml de aceite comestible, 2g de sal.

1. Primero prepara los ingredientes.

2. Colocar el carpín en un plato y espolvorear 10g de almidón por ambos lados.

3. Echar 5ml de aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre y el carpa cruciana y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

4. Vierta 1 litro de agua en la olla, agregue 1 anís estrellado, cebolla verde y carpa cruciana y deje hervir.

5. Añade 2g de sal y cocina a fuego medio durante 10 minutos.

6. El producto terminado es el siguiente.