¿Cuál es la diferencia entre el pescado dulce Sanqu y el pescado sin piel?
Se puede entender el pescado de las tres especias como pescado procesado, que se puede llevar a casa y utilizar directamente para cocinar. Pero el pescado con piel no se puede cocinar y es necesario retirar los órganos internos antes de cocinarlo. En comparación, el precio de Sanqu Xiangyu será mayor. Porque el coste del procesamiento manual está incluido. No se recomienda comprar a menos que existan circunstancias especiales.
Aquí el pescado de tres sabores no se refiere a ese tipo de pescado, sino que el pescado ha pasado por tres procesos. Los más comunes son la eliminación de escamas, la eliminación de vísceras y la eliminación de cabezas de pescado. Y el pescado desollado, como su nombre indica, es pescado recién desollado. De cualquier manera, el precio de este pescado procesado será más alto de lo normal.
El valor nutricional del pescado sin piel;
El pescado sin piel es un pescado nutritivo con un contenido proteico especialmente alto. Cada 100 g de pescado contiene 19,2 g de proteína y otros nutrientes incluyen trazas de grasa, calcio, fósforo y hierro.
El pescado blanqueado se puede utilizar como medicamento para tratar problemas estomacales, mastitis y hemorragias gastrointestinales. Su piel se puede convertir en gelatina.
Debido a que este tipo de pescado es relativamente ligero, lo mejor es guisarlo con tempeh, salsa de soja, jengibre rallado y ajo rallado. Se dice que la sopa en rodajas, sazonada con un poco de cilantro y jengibre, es más deliciosa que el sashimi, y los fideos en rodajas también son deliciosos. Probar.
Enciclopedia Baidu-Pescado sin piel