Costumbres y etiqueta populares del Festival del Medio Otoño
La Fiesta del Medio Otoño se ha convertido para nosotros en una fiesta imprescindible. También es el día en que las personas que están lejos de casa extrañan más su ciudad natal y también es el día en el que esperan con ansias a los miembros. Lo siguiente está preparado para todos, espero que pueda ayudarles
Festival del Medio Otoño
¡El tradicional Festival del Medio Otoño cae el día 15! del octavo mes lunar cada año. Estamos a mediados de otoño, por eso se llama Festival del Medio Otoño. En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama Zhongqiu. La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se le llama "Yuexi" y "Festival de Agosto". Esta noche, cuando la gente mira la luna brillante en el cielo, naturalmente esperan con ansias las reuniones familiares. Los viajeros que están lejos de casa también utilizan esto para expresar su añoranza por su ciudad natal y sus familiares. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".
Nuestra gente tenía la costumbre del "Crepúsculo de Otoño y Xiyue" en la antigüedad. En vísperas de la luna, adora al dios de la luna. Durante la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se celebraba para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Los pasteles de luna y sandías son absolutamente indispensables. La sandía también se debe cortar en forma de loto. Debajo de la luna, la estatua de la luna se coloca en la dirección de la luna, con velas rojas encendidas. Toda la familia adora a la luna por turno, y luego el ama de casa corta los pasteles de luna de la reunión. La persona que corta la comida debe calcular de antemano cuántas personas hay en la familia, las que están en casa y las que están fuera de la ciudad, no pueden cortar más ni menos, y los tamaños deben ser iguales.
Según la leyenda, Wu Yan, una niña fea del antiguo estado de Qi, adoraba devotamente a la luna cuando era niña. Cuando creció, entró al palacio con un carácter moral sobresaliente, pero lo era. no favorecido. El 15 de agosto de cierto año, el emperador la vio bajo la luz de la luna mientras admiraba la luna. Pensó que era hermosa y sobresaliente, por lo que la nombró su reina. Así fue como llegó el Festival del Medio Otoño para adorar a la luna. Chang'e es famosa por su belleza en medio de la luna, por lo que las niñas adoran a la luna y desean parecerse a Chang'e y tener una cara como la luna brillante".
En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. En la capital de la dinastía Song del Norte, era la noche del 15 de agosto. En este día, la gente de toda la ciudad, sin importar si era rica o no. pobres, usar ropa de adulto, quemar incienso, rezar a la luna, expresar sus deseos y orar por la bendición del dios de la luna. En la dinastía Song del Sur, la gente regalaba pasteles de luna como símbolo de reencuentro. actividades como la construcción de dragones de hierba y pagodas. Desde las dinastías Ming y Qing, las costumbres del Festival del Medio Otoño se han vuelto más populares en muchos lugares, como quemar incienso, encender linternas en las torres y encender el cielo. linternas, caminar sobre la luna y dragones de fuego danzantes.
Costumbres populares del Festival del Medio Otoño
Apreciación de la Luna
Durante el Festival del Medio Otoño, nuestro país tiene la costumbre de apreciar la luna desde la antigüedad. El "Libro de los Ritos" registra el "Anochecer de Otoño y Luna de Eva", es decir, adorar al dios luna. Durante la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se celebraba para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, ciruelas, uvas y otras frutas de temporada. Los pasteles de luna y la sandía son absolutamente indispensables, y la sandía debe cortarse en forma de loto.
En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. En la dinastía Song, la costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo aún más popular. Según "Tokyo Menghua Lu", "En la noche del Festival del Medio Otoño, las familias nobles decoraban sus pabellones y la gente competía. ocupar restaurantes para disfrutar de la luna". En este día, todas las tiendas y restaurantes de la capital tendrían que redecorarse las fachadas, los arcos están atados con seda y colores, y se venden frutas frescas y alimentos refinados. La noche El mercado es muy animado y la gente suele salir al balcón. Algunas familias adineradas disfrutan de la luna en los pabellones de sus balcones y organizan banquetes familiares, reuniones familiares y contemplaciones de la luna. >Después de las dinastías Ming y Qing, la costumbre de disfrutar de la luna durante el Festival del Medio Otoño siguió siendo la misma. En muchos lugares, la gente quemaba incienso, plantaba árboles del Medio Otoño, encendía faroles en las torres y apagaba linternas en el cielo. caminatas, danza del dragón de fuego y otras costumbres especiales
Comer pasteles de luna
La gente tanto en las zonas urbanas como rurales de nuestro país tiene la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Como dice el refrán: agosto y quince están llenos. Los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño son fragantes y dulces ". Los pasteles de luna se usaban originalmente como sacrificios para adorar al dios de la luna. La palabra "pastel de luna" se vio por primera vez en "Meng Liang Lu" escrito por Wu Zimu en la dinastía Song del Sur. En ese momento, era solo un alimento en forma de pastel. Como el pastel Linghua, la gente gradualmente La combinación de disfrutar de la luna y probar pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es un símbolo de reunión familiar.
Los pasteles de luna se hacían originalmente en casa y Yuan Mei de los Qing. Dynasty registró la elaboración de pasteles de luna en la Lista de alimentos de Sui Yuan.
En los tiempos modernos, ha habido talleres especializados en la elaboración de pasteles de luna. La producción de pasteles de luna se ha vuelto cada vez más sofisticada, con rellenos exquisitos y una apariencia hermosa. También hay varios patrones exquisitos impresos en el exterior de los pasteles de luna, como "Chang". e Flying to the Moon", "Galaxy Night Moon" ", Three Pools Reflecting the Moon", etc. La redondez de la luna simboliza el reencuentro de las personas y la redondez de los pasteles simboliza la vida eterna de las personas. Usar pasteles de luna para transmitir el sentimiento de falta la ciudad natal y los familiares, y orar por una buena cosecha y felicidad se han convertido en los deseos de personas de todo el mundo. Los pasteles de luna también se utilizan como regalo para que familiares y amigos se conecten entre sí.
Apreciar el osmanthus y beber vino de osmanthus
La historia del consumo de osmanthus en mi país es muy larga y se menciona en las "Nueve canciones" de Qu Yuan. También es una costumbre tradicional para disfrutar en algunos lugares. el dulce aroma de osmanthus y beber un vaso de vino de miel de osmanthus en la noche del Festival del Medio Otoño p>Encender linternas
Desde la dinastía Song del Sur, la gente tenía la costumbre de encender linternas para ayudar con la actividad. luz de la luna. En el área de Huguang, es costumbre apilar tejas en torres para encender linternas, que se llaman "linternas de tejas"; en el área de Jiangnan, existe la costumbre de fabricar botes ligeros y en Guangdong, Hong Kong y otros lugares; es la actividad del "Festival del Medio Otoño del Árbol", también conocido como el Festival del Medio Otoño, que sostiene linternas de diferentes formas erigidas en postes altos. Algunas personas también colocan linternas en el cielo o llevan linternas para disfrutar bajo la luna. p>
Escucha el incienso y roba las verduras
En Taiwán, existe la costumbre de "escuchar incienso" y "robar verduras" durante el Festival del Medio Otoño. Las mujeres encienden incienso y. reza en silencio a altas horas de la noche en el Festival del Medio Otoño y luego sal con incienso y arroja una taza para preguntar a los dioses si escuchan a alguien hablar. En caso contrario, vuelva a preguntar y espere hasta escuchar la respuesta correcta para comprender el resultado de la pregunta. El robo de verduras significa que las niñas pueden ir a los huertos de otras personas a robar verduras en la noche del Festival del Medio Otoño. Si no las descubren, significa que están a punto de conocer al hombre adecuado.
Observando la marea
Sé que el Conejo de Jade es muy redondo y que ha hecho mucho frío y viento en septiembre. Envía un mensaje a la pesada puerta, deja la llave y mira la marea nocturna hacia la mitad de la luna. "Esto es "Observar la marea el 15 de agosto" escrito por el gran poeta Su Shi de la dinastía Song. En la antigua Zhejiang, además de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño, observar la marea era otro evento del Medio Otoño. La costumbre de observar la marea en el Festival del Medio Otoño tiene una larga historia, ya en la dinastía Han. Hay una descripción muy detallada en "Qifa" Fu de Mei Cheng. Después de la dinastía Han, la tendencia de observar la marea durante el Medio Otoño. -El Festival de Otoño se hizo cada vez más popular. Zhu Tinghuan de la dinastía Ming y Wu Zimu de la dinastía Song también registraron la observación de las mareas en "Mengliang Lu". El gran evento de observación de las mareas descrito en estos dos libros muestra que el Festival del Medio Otoño. La observación de mareas alcanzó un pico sin precedentes en la dinastía Song.
Jugando con Rabbit Lord
El origen de Rabbit Lord fue hacia el final de la dinastía Ming "El manuscrito restante del Pabellón Kao". escrito por Ji Kun de la dinastía Ming, que vivió alrededor de 1636, decía: Durante el Festival del Medio Otoño en Beijing, a menudo se saca del barro la forma de un conejo, y la gente se sienta con ropas y sombreros como seres humanos, y sus los niños lo adoran. La función se ha transformado de un festival de la luna a un juguete para niños del Festival del Medio Otoño. La producción también es cada vez más sofisticada. Algunos están vestidos como comandantes militares con armadura y túnicas, otros llevan banderas de papel o paraguas en la espalda y otros están sentados o de pie. Sentados allí hay unicornios, tigres, leopardos, etc. También hay vendedores disfrazados de cabezas de conejo, algunos son maestros afeitándose la cabeza, otros cosiendo zapatos, vendiendo wontons, sopa de té, etc.
Cada Festival del Medio Otoño, algunas personas inteligentes de la ciudad usan loess para hacer imágenes de sapos y conejos para la venta, que se llaman Lord Rabbit. "En los viejos tiempos, a menudo había puestos de Lord Rabbit en el área de Dongsi Archway en Beijing, especializados en vender Lord Rabbit para el Festival del Medio Otoño. Según las costumbres populares de Beijing, adorar a Lord Rabbit durante el Medio- El Festival de Otoño no es lo suficientemente solemne pero sí más que suficiente para divertirse. Aunque parece mostrar poco respeto por los dioses, refleja la alienación de la psicología popular de adorar a los dioses desde que el Festival del Medio Otoño se transformó en una costumbre. Al convertir la luna en un festival popular, las costumbres y costumbres se han vuelto cada vez más prominentes. Se puede decir que la costumbre de jugar con conejos es la fuerza poderosa de este fenómeno. p>
En la noche del Festival del Medio Otoño, el cielo está tan claro como el agua y la luna es tan brillante como un espejo. Es una vista hermosa. Sin embargo, la gente no está satisfecha con esto, por eso lo tienen. En el área de Huguang, existe la costumbre de encender linternas en la cima de una torre. En el área de Jiangnan, la costumbre de encender linternas durante el Festival del Medio Otoño se hizo más popular. in Leisure" dijo: Las linternas son las más populares en Guangdong. Diez días antes del festival, cada familia usará palos de bambú para hacer linternas con formas de frutas, pájaros, animales, peces e insectos, y "Celebrará el Festival del Medio Otoño". , pintado en varios colores sobre papel de colores.
Las linternas nocturnas de mediados de otoño se construyen con velas encendidas internas atadas a postes de bambú con cuerdas, colocadas en lo alto de los aleros o en la terraza, o pequeñas linternas construidas con caracteres chinos o de varias formas, y colgadas en lo alto de la casa. como "Festival del Medio Otoño del Árbol" o "Festival del Medio Otoño Vertical". Las familias adineradas colgaban linternas que podían medir varios pies de altura y sus familias se reunían debajo de las linternas para beber y divertirse. La gente común colocaba un asta de bandera y dos linternas para divertirse. Las luces de toda la ciudad son como un mundo de cristal. "Parece que la costumbre de encender linternas en el Festival del Medio Otoño desde la antigüedad hasta el presente parece ser superada en escala solo por el Festival de los Faroles.
Consejos para el consumo seguro de pasteles de luna durante el Medio Otoño Festival de Otoño
Los pasteles de luna son una comida tradicional de temporada durante el Festival del Medio Otoño, con varios tipos. Hay muchos tipos de pasteles de luna con diferentes sabores según la tecnología de producción y las características de sabor, se dividen principalmente en cantoneses. estilo, estilo Suzhou, estilo Beijing, estilo Yunnan y otras categorías A medida que se acerca el Festival del Medio Otoño, el consumo de pastel de luna ha entrado en un período pico y ahora, desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, se recuerda a los consumidores que presten atención a los siguientes asuntos con respecto a. la compra, almacenamiento y consumo de pasteles de luna:
1. Se recomienda comprar pasteles de luna a través de canales formales y conservar el bono de compra. Al comprar, preste atención para verificar si el empaque está completo y el contenedor está contenido. Si está limpio, especialmente para pasteles de luna a granel, la fecha de producción del producto, la vida útil, las condiciones de almacenamiento, la lista de ingredientes, el logotipo de QS", el nombre del fabricante, la dirección de la fábrica, la información de contacto, etc., están marcados en el paquete.
2. Después de la compra, almacene según el método indicado en la etiqueta del empaque, elija un ambiente de almacenamiento adecuado, como temperatura y humedad, y el tiempo de almacenamiento no debe exceder la vida útil del producto.
3. Mantén la higiene personal y lávate las manos antes de comer pasteles de luna. Los pasteles de luna se deben comer dentro de su vida útil. Antes de comerlos, se debe prestar atención a si el aspecto de los pasteles de luna es normal y si hay algún olor peculiar, moho, etc. Si se encuentra alguna anomalía, deje de comerlos.
4. Los diferentes tipos de pasteles de luna tienen diferentes contenidos de azúcar, aceite y otros según sus preferencias personales. La mayoría de los pasteles de luna tienen un alto contenido en azúcar y grasas, se recomienda no comerlos en exceso y mantener una dieta equilibrada. Para personas mayores, niños y personas con molestias gastrointestinales se recomienda consumir con moderación según sus condiciones físicas.
5. Si los consumidores descubren que la unidad que produce y vende pasteles de luna y los pasteles de luna que compran tienen problemas de seguridad alimentaria, pueden llamar a la línea directa de quejas 12331 del departamento de regulación de alimentos y medicamentos.