¿Cuál es la diferencia entre los arándanos chinos y los arándanos europeos? ¿Cuál es la diferencia entre antocianinas y proantocianidinas?

Los de China no se llaman arándanos, se llaman arándanos. Distribuido en Jilin, Heilongjiang y otros lugares de mi país, se cultiva principalmente a mano.

Vaccinium vulgare está ampliamente distribuido en el hemisferio norte, desde el Ártico hasta zonas montañosas tropicales, principalmente en estado salvaje. La zona dorada de los arándanos silvestres mundialmente reconocida se encuentra en las montañas escandinavas (Noruega, Finlandia), donde se encuentra el arándano pardo.

Los arándanos y los arándanos se parecen pero no son la misma especie. Mire con atención, los arándanos son opuestos o solitarios y los arándanos están en racimos.

Las antocianinas son componentes contenidos en los arándanos y sus frutos y tienen una fuerte actividad antioxidante.

La diferencia entre ambos es que las antocianinas se encuentran principalmente en los frutos, mientras que las proantocianidinas se encuentran principalmente en las hojas y los tallos.